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飲食不用發麵,只需一次醒發,就能做出蓬鬆暄軟的饅頭,麥香濃郁
飲食教你在家做“健康油餅”,不加泡打粉,蓬鬆酥軟,比油條好吃多啦
教你在家做“健康油餅”,不加泡打粉,蓬鬆酥軟,比油條好吃多啦相信大家早餐吃油餅是經常的,可是外面買的油餅油太多,而且有的地方炸得很硬,不是很好吃...
飲食家庭版面包的製作方法,多種口味,喜歡的家人趕緊學起來吧!
2、加熱的牛奶倒入玻璃盆內(牛奶不要加太熱,常溫就可以了),把酵母粉、黃油、白糖倒入牛奶內攪拌至融化,接著把雞蛋打入玻璃盆內攪拌均勻...
娛樂常吃“酵母”蒸的饅頭,對身體有害處嗎?內行人告訴你答案!
飲食冬天黑豆要這樣吃,比買的補藥還補,不打豆漿不熬粥,做法超簡單
飲食老式蒸饅頭方法你知道嗎?現在幾乎沒有人自己做了?原因值得深思
現在依稀記得要蒸饅頭前,提前得先要把面發酵好,在泡好的麵糰里加點麵粉、清水再次和成偏硬一點的麵糰,放進瓷盆中去,蓋上改造靜置一晚上,第二天發酵好了...
飲食家庭自制奶香油條,不加一滴水,鬆軟蓬鬆,比早餐店賣的還好吃!
先把麵糰搓勻...
飲食烙餅技術、煮肉比例和配方都告訴你!這技術再不開店真的太可惜
滿嘴香醇可口的汁肉和白吉饃的誘人味道,不由你不滿口生津,真是人生一小快樂,但是想吃到真正正宗的還是得去西安,但是今天小編告訴大家的就是正宗的陝西西安肉夾饃的正宗做法:用料:五花肉或者前腿肉最佳——麵粉 普通麵粉、八角3~4顆、草果 一個 ...
飲食教你甜甜圈的簡單做法,不加一滴水,香甜鬆軟,比蛋糕油條都好吃
哈嘍,大家好,這裡是田園美食記,今天給大家分享一箇中式麵點小吃甜甜圈的做法,它的做法十分的簡單,但是非常的香甜鬆軟,比油條蛋糕都好吃,一起來看看怎麼製作的吧...
飲食自己做的紅糖饅頭跟普通饅頭無差別,關鍵是有一步做錯了
外面買的紅糖饅頭鬆軟又好吃,濃濃的紅糖香味,心血來潮動手想自己做,但是自己做的紅糖放少了沒有紅糖的香味,跟普通的饅頭毫無差別,如果紅糖放多了麵粉發酵不起來做出來的饅頭口感硬非常的難吃...
飲食自制放心小油條:不用泡打粉,不用小蘇打,金黃酥脆,全家搶著吃
比起用泡打粉和小蘇打製作出來的油條,用酵母粉發酵更適合家庭製作...
農業原來做花捲這麼簡單,筷子一轉一壓,不用發麵,比麵包還好吃
飲食除了酵母發麵,換種做法比正常饅頭好吃百倍
陝西人蒸饅頭的方法,至今多少也保持著傳統的做法,不用酵母粉而是用的酵子(陝西方言叫法),也就是每次蒸饅頭留一塊儲存在麵缸裡,等下次蒸饅頭接著用一直迴圈使用,現在也有部分人也開始用酵母粉了,因為生活好了之後,有一部分年輕人不願意自己做都是買著...
人文蒸饅頭總是硬硬的,學會這幾招,饅頭鬆軟不是夢
蒸饅頭總是硬硬的,學會這幾招,饅頭鬆軟不是夢小技巧一、首先我們來說一說酵母粉,酵母粉是非常重要的,在加入酵母粉時一定要注意水溫,水溫最好在三十五度左右,如果太高酵母菌就無法發揮作用,在三十五攝氏度左右,酵母菌能夠充分發揮自己的功能,更好更快...
飲食在家輕鬆炸油條,1碗麵粉2個雞蛋,個個空心酥脆,5塊錢做一鍋
我炸的油條,可能和外面的不一樣,家庭做法,喜歡吃油條的朋友,可以來學,食材家裡都有,麵粉和雞蛋做出來的,吃起來香酥好吃,和外面的想比更好吃一些,不信你可以自己做做看,學會後,再也不想買的吃了...
飲食發麵蔥花餅,不用揉麵筷子攪一攪,涼了不硬蔥香濃郁
飲食天冷發麵太麻煩?教你一個新方法,不用酵母粉,輕鬆發一盆,實用
首先準備一個杯子,我們先來調製一款溶液,在裡面倒入一些小蘇打,小蘇打可以很好代替酵母粉起到快速發麵的效果,接下來倒入一些白醋...
飲食加點它做生煎包太好吃了,又香又脆,學會再也不用買路邊攤
我們先準備好用的東西:麵粉,菜乾頭,白菜,蔥,酵母粉,姜,辣椒(也可以不放,喜歡吃辣的可以放點),胡椒粉...
飲食打敗饅頭的4種發糕,手不沾面,一攪一蒸,鬆軟香甜,營養又好吃
第二步、120克玉米麵加100克小麥粉,核桃仁用微波爐烤熟,放入麵粉中,再加入20克蔓越莓幹,倒入酵母粉,用筷子攪拌成細膩的麵糊...
飲食發麵別隻放酵母,多加這“兩樣”,不到半小時發滿盆,軟糯又香甜
所以總結一下,要想發麵的速度變快,只加酵母粉是不行的,還需要多加白糖、白醋這“兩樣”,而且用這種方法發出來的面,做出來的饅頭軟糯又香甜,不知道你們平時發麵的時候,都是加入的什麼呢...