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飲食營養湯做好了,髮菜田雞湯和髮菜魚片湯,老人小孩都喜歡喝!
我是百家號作者【戀上美食好特別】大家好又到了,每天給大家分享美食的時間了,今天給大家分享是髮菜田雞湯和髮菜魚片湯其實每次對於我們每個人來說都是一種享受,一種滿足,一種發自內心的喜悅,小時候不知道美食是什麼,那時候只認為這樣有肉吃吃什麼都是美...
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農業風靡大街的酸菜魚,在家也可以做,大廚支招,嫩滑脆爽,開胃下飯
在魚肉片中加入一勺食鹽和適量的料酒,用手將魚片攪拌,動作要輕,將魚肉中的血水攪拌出來去腥,攪拌至魚片有粘手的液體時,然後用清水把黏液清洗乾淨,撈出瀝乾水分裝盤備用...
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農業魚片怎麼漿才能又滑又嫩又Q彈?只需要簡單5步,讓你秒變大廚
備料主料:青魚一條輔料:鹽五克、雞精味精各兩克、胡椒粉三克、雞蛋一個、生粉適量、嫩肉粉兩克——【漿魚片之步驟】——1、首先準備青魚裡外清洗乾淨(特別是魚鱗要都給去除乾淨,否則後期漿出來入鍋會非常影響食慾),再去頭去骨去尾去魚腩(把魚本身的魚...
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娛樂[美食] 為什麼巴沙魚沒刺可口又好吃,方法很簡單,看完你就懂了!
可口又好吃,方法很簡單材料:西紅柿 2個 巴沙魚 一斤左右 金針菇 半把 大蒜,幹辣椒 鹽,料酒,姜,蠔油,生抽,醋1、超市買的巴沙魚,解凍後切塊...
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學酸菜魚就一定要回片魚,片魚片是很多好吃的菜必須要經歷的環節...
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除了整條魚,還有紅燒魚片的方法,這兩種方法各有特點,不過,我自己的更喜歡紅燒魚的方法是味道更鮮美鮮香,而且整體烹飪也更方便,但是,很多人做紅燒魚時總覺得不好吃,尤其是魚肉,吃起來很乾,一點也不新鮮和嫩,這是個失敗,別擔心,林大官人要教你一個...
飲食芝麻醬竟能與魚肉這樣完美的結合,真是亮瞎了雙眼,驚豔了味蕾!
當我們開始燒油,油溫達到30%時,我們會把裹著麵糊的龍里魚片放在鍋裡煎...
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小貼士:要去除魚肉的腥味和血水一定要用鹽水清洗過,這樣的魚肉雪白透明,醃製魚肉時攪拌魚片要順著一個方向與攪拌,逆方向會破壞魚肉的口感,在炒魚片是放多一些油防止粘鍋,不要用太大力氣去翻動魚片容易翻碎翻散,魚片不要炒時間太久大概10秒鐘就可以鏟...