什麼？肉醬雜菜拌苕粉的做法竟然這麼簡單？

【6-208】 這是一個沒啥食慾隨便整點兒說炒也行更像亂拌的故事……這把子菠菜有嗲甜 ——- 2022。01。16

By sure汪 【豆果美食官方認證達人】

用料

紅薯粉 自選

豬肉卷 可換

金針菇 一把

菠菜 一大把

彩椒 自選

肉醬 適量

醬油 適量

油 可省

做法步驟

1、提前抓把粉皮或者粉條子泡軟了扔開水鍋裡燙一下，撈起來控控水拌上些醬油調色打底口擱旁邊放著等會兒用

2、燒都燒了順道借用下開水鍋把金針菇扔裡燙個大半熟

3、然後再扔上幾根豬肉卷，稍微一冒變色就行，關火撈出鍋擱旁邊控著水先

4、鍋收拾乾淨開火燒熱看心情加油，倒上燙軟去根修短點兒的金針菇，根據菜量和個人喜好往裡擓肉醬

5、自制市售都可以，中小火劃拉勻撒上提前準備好的菠菜杆

6、努力拌勻把菜杆子燙變色了再加前面燙好的豬肉卷和抽空切好的彩椒條

7、隨便劃拉兩下倒上開頭收拾好的醬油粉，不放心味道可以大概拌勻了揪根菇嚐嚐小心燙

8、看情況補料沒問題了關火倒菜葉，想辦法用粉皮什麼的給它埋起來燜軟些就好了

9、走了喲，明天見~

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