無糖飲料真的無糖嗎？實測20款告訴你

麥芽糖醇是無糖嗎

無糖飲料是這幾年一大熱門話題，打著0脂健康的旗號，吸引了很多胡吃胡喝不想長肉的人群。

同時，也有很多人提出了疑問：

真的無糖嗎”“為什麼是甜的”“真的不會胖嗎”。。。我們查了很多資料，終於得到了答案。

· 無糖飲料真的無糖嗎？·

首先，我們要了解一下“無糖飲料”的定義。

根據《食品安全國家標街預包裝食品營養標籤通則》來說，規定了糖含量：

所以，無糖飲料並不是沒有糖，而是含量少，只要在規定要求範圍內，就可以當成無糖售賣（0脂0卡同理）。

· 無糖飲料為什麼會甜？·

現在市面上許多無糖飲料就是加入了代糖，豐富味道。這些代糖就是代替傳統糖類，只負責提供甜味。

常見的代糖有：赤蘚糖醇、三氯蔗糖、蔗糖素、安賽蜜、阿斯巴甜、甜菊糖、甜蜜素、糖精鈉等。

在本期測評的20款無糖飲料中，所含代糖分別是這些：

那麼問題來了：

· 加入代糖能量會很高嗎 ·

所謂代糖，就是代替傳統糖類，並且它只提供甜味，不提供或提供很少量熱量。

因為甜度非常高，所以在使用時往往只需微量就能達到甜味程度，換算下來，熱量微乎及微，說是0卡也不為過了。

本期測評，我們按照上述所講的成分、配料標準，買了20款網上很火的“無糖飲料”來測評。

除了風很大的碳酸汽水類，還有茶飲類、其他你想象不到的無糖飲料類，看看有哪些好喝的。

注：莓莓的美食測評未收取任何廣告費用，都是真實的試吃分享。

· 20款飲料測評 ·

無糖氣泡水類

這一系列我們買的是比較火的元氣森林和喜小瓶系列，還加入了可口可樂、雪碧、百事可樂三大“快樂無糖肥宅水”。

從配料中看，百事、可口、雪碧三款碳酸汽水的成分都相差無幾，都含有同款阿斯巴甜和安安賽蜜。

需要注意的是阿斯巴甜這玩意，會讓你增進食慾，越喝越想吃東西，叫它增肥暗器也不為過。

（從上至下：纖維+雪碧、檸檬味百事可樂、無糖可口可樂）

百事和可口的成分表完全一致。

（上：無糖可口可樂；左下纖維+雪碧；右下檸檬味百事可樂）

來接著看喜小瓶和元氣森林，從配料上看，所含糖類也是同一個赤蘚糖醇。

赤蘚糖醇這玩意相對來說副作用沒那麼大，它最常出現在無糖飲料中充當甜味劑，以及加在糖尿病人食物中。但還是要注意，過多食用可能會導致脹氣和腹鳴。

（上：喜小瓶；下：元氣森林）

從成分來看，碳水的主要來源是赤蘚糖醇，所產生的碳水含量差不多。

無論是從成分還是配料，這幾款產品都相差無幾，接下來就看哪個味道更適口了。

u1s1，測評兩個對家的飲品，從配料到成分幾乎一模一樣，但是味道卻有明顯差別，這大概就是傳說中各家的神秘配方吧。

無糖茶飲系列

這一系列買的是比較火的品牌，什麼困茶、伊藤園、東方樹葉、維他，還加了一款盒馬的大麥茶，來試試看吧。

茶類飲料的配料就沒那麼複雜了，大部分都是用茶+水+維生素，沒有任何糖類新增劑，成分表裡的能量碳水都是清一色的0。

只有困茶加入了麥芽糖醇，這玩意常加入無熱量的食品中，用作甜味料。

接下來試下味道：

從上面測評來看，標註了無糖茶飲的飲料，大部分都是沒有新增糖類的，而且成分能量也不是很高，關鍵就看味道是否喜歡了。

其他無糖飲料系列

我們把既不是茶飲又沒有汽水含量的飲料歸為一類來說，不愛喝前面兩種口味的朋友打起精神看這裡了！

雖然只有四款，但是口味是你沒想到的，先來說下元氣森林這款電解水。

主要的代糖赤蘚糖醇，碳水有2。5g/每100ml，不過它的營養物質還挺多，什麼維生素、鋅，鈉是全場含量最高的，有25mg，畢竟是海鹽口味的，多少會帶點鹹吧。

這款甜味劑新增的很多，赤蘚糖醇、甜蜜素、三氯蔗糖，但看成分表也都顯示不高，這也有可能是為了豐富甜味程度。

其他兩款呢，沒有任何糖類新增，所以下面咱們來看看味道如何：

酸梅湯和黑咖是沒有想到會好喝的，雖然算不上很驚豔的感覺，但在及格水平線上，可以一試。盒馬的雪梨小苦瓜，味道搭配還是太奇怪了，這種帶果粒的飲品還是加糖吧~

總結

雖然無糖飲料的熱量對比普通飲料真的低很多，但是這並不代表，喝無糖飲料就能減肥。

想要減肥，還是三分吃七分練才是正解。

所以，不要想著喝無糖飲料就可以擺脫胖胖的困擾啦，還是好好面對現實吧。

哈哈，最後給大家附上本期測評的推薦榜：

試吃員感謝

本期測評由以下兩名小可愛參與~

MISS PONYO®丹萍

Violet Evergarden.