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飲食赤蘚糖與赤蘚糖醇的區別
赤蘚糖與赤蘚糖醇的區別赤蘚糖醇是天然存在的一種物質，當然現在用於食品工業當中的赤蘚糖醇是以葡萄糖為原料透過發酵工藝製得，成本比較低，而且無論從健康角度還是從口味上都有明顯的優勢，所以應用越來越廣泛，它還使得健康方面存在問題的人也能放心的去享...
農業吃知乎月餅變“噴射戰士”：“瀉藥”出圈， 是麥芽糖醇惹禍?
9月8日晚，知乎官方微博發表致歉信，稱選購的月餅符合食品質量標準，但由於採購環節中經驗不足，忽略了用來替代蔗糖的麥芽糖醇可能會導致一部分人不耐受，造成身體不適...
娛樂食之有理②喝無糖飲料，真的不發胖？營養科專家這麼說
一些消費者誤以為“0蔗糖”等同於“0糖”，其實，這些飲料除了沒有蔗糖之外，往往會含有單糖（葡萄糖、果糖、半乳糖），雙糖（乳糖、麥芽糖）和多糖（纖維素、植物澱粉和動物糖原）等其他碳水化合物...
農業0糖0卡0脂飲料真的不含糖？醫生：不宜長期飲用
聲音“無糖飲料卻有甜味，讓人不解”海口市民李女士表示，購買無糖飲料就是衝著商品標明的“0糖”“0脂”去的...
飲食赤蘚糖醇與木糖醇哪個好
甘汁園 赤蘚糖醇320g 0卡糖0脂肪0熱量 代替木糖醇白砂糖無糖衝飲烘焙調味劑檢視赤蘚糖醇與木糖醇糖尿病能吃嗎糖尿病患者是可以食用赤蘚糖醇或者是木糖醇的，但不能大量食用...
娛樂本週上市的新股首日平均漲幅為68%！五隻新股下週申購，又一行業巨頭即將上市
創業板三元生物：公司所處行業為食品製造業，公司是國內較早開始工業化生產赤蘚糖醇的專業廠商，自 2007 年成立以來公司專注深耕赤蘚糖醇產品十餘年，先後攻克菌種選育、配方最佳化、發酵控制、結晶提取等多個環節的工藝難題，逐步奠定了世界赤蘚糖醇行...
飲食知乎中秋定製月餅導致腹瀉：因麥芽糖醇引起不適 將召回所有月餅
中國首批註冊營養師沈夏冰在接受央廣網記者採訪時表示，主要是因為這次知乎選用了低糖配方的月餅，用糖醇（麥芽糖醇，山梨糖醇）完全替代了原先月餅當中的糖，很多人不適的反應，其實是一次性攝入大量的糖醇導致的滲透性腹瀉...
飲食磷酸二氫鉀+糖醇鈣，混配施用，省時省工！這4個配比建議收藏
將磷酸二氫鉀和糖醇鈣分別稀釋至400倍後進行混配，我們可以觀察到與前面兩個處理的試驗情況一樣，量杯中混配的液體清澈透亮，無沉澱物質產生...
飲食巴斯克蛋糕重芝士生酮低碳水無粉赤蘚糖醇代糖消耗奶油乳酪新手甜點6寸
另外希望我的轉述可以更簡單有效的傳達製作精髓，雖然一眼相中這個方子是因為簡單哈哈~對比其他蛋糕，這款必須安利給烘焙新手寶寶們，難度⭐×1用料奶油乳酪250克赤蘚糖醇（或糖）50克雞蛋2個淡奶油80克香草精（或檸檬汁或白醋）2克鹽1克巴斯克蛋...
農業知乎月餅變“洩藥”，大V化身噴射戰士
知乎表示，做中秋月餅的初衷，是從供應商提供的產品中選購更健康的低糖月餅，忽略了用來替代蔗糖的麥芽糖醇，可能會導致一部分不耐受的問題...
農業蘋果苦痘病、番茄臍腐病、柑橘裂果這些原因你知道嗎？
葉面補充鈣肥應結合作物對鈣的吸收高峰期施用效果最佳，第一次在落花後的20至30天左右，此期可積累鈣的30%左右...
飲食奇葩餡料,無糖月餅?但有人吃了胃難受,這是怎麼回事?
過敏人員還需關注標籤中的致敏資訊，因月餅餅皮製作過程中使用小麥粉、雞蛋等，以及不同的餡料可能含有乳及乳製品、花生、堅果、大豆等可能導致過敏反應的原料及其製成品，過敏人群在挑選或食用月餅時需注意仔細查閱配料表，以及配料表鄰近位置是否有提示資訊...
飲食月餅颳起“低糖”風：低糖不等於無糖，小心致腹瀉
2021年9月8日，知乎公司釋出致歉宣告稱，其初衷是從供應商提供的產品中“選購更健康的低糖月餅”分享給使用者，忽略了用來替代蔗糖的麥芽糖醇可能會導致一部分人不耐受...
飲食異麥芽酮糖醇吸溼性低，融入更多創新，壓片糖的優選配料
廣州市比靈天然配料有限公司專業代理國際知名品牌的菊粉、低聚果糖、帕拉金糖、益壽糖、食用香精、脂肪粉、功能性乳清蛋白、濃縮牛奶蛋白、水果粒、水果醬、乳礦物鹽（乳鈣）、植物益生菌等，憑藉多年的行業經驗，敏銳的市場洞察力，專業的產品知識，高效的應...
飲食低甜度、低熱量值，低GI，異麥芽酮糖醇應用在無糖軟糖
在減糖和無糖浪潮的推動下，消費者對於風味和健康的雙重需求也正推動著食品領域的創新，特別是作為健康和功能載體的軟糖產品，許多廠商們已經將異麥芽酮糖醇應用在軟糖中，以此應對減糖和創造更佳的消費者體驗的雙重挑戰，同時也達到清潔標籤產品的要求...
飲食我們不吃糖改吃人工甜味劑為何還會“被胖”
人工合成甜味劑主要是一一些具有甜味的化學物質，甜度般比蔗糖高數十倍甚至數百倍，但沒有任何營養價值正是它的價值所在，譬如部分糖醇因為不能被人體吸收利用，具有膳食纖維功能，可預防便秘、結腸癌等...
飲食無糖食品並非糖友的專屬，其實您也需要
無糖食品應含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇）等替代品...
飲食代糖種類那麼多，到底哪種糖醇更適合生酮飲食？
但是，需要注意的是，麥芽糖醇的升糖指數很高，與其他糖醇相比，麥芽糖醇的GI值高達35，所以對血糖水平的影響會更明顯...
飲食無糖飲料真的無糖嗎？實測20款告訴你
在本期測評的20款無糖飲料中，所含代糖分別是這些：那麼問題來了： · 加入代糖能量會很高嗎 · 所謂代糖，就是代替傳統糖類，並且它只提供甜味，不提供或提供很少量熱量...
飲食0糖0脂0熱量的飲料，糖尿病友可以喝嗎？醫生告訴你答案
最後王醫生也提醒大家說：“雖然代糖熱量低，新增在飲料中可以增加甜味，提升口感，商家打出“0糖0脂0卡”的噱頭，但是也不能長期飲用，因為甜食吃多了會促進食慾，無形中導致發胖，需要控制好用量...