愛吃泡椒牛蛙的朋友不要錯過，鮮辣味美又營養，家人吃了都說棒

“大家好，這裡是壹號美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。

在我們的日常生活中，

相信在大中小的城市街邊，

我能看到一些特色飯店或者餐館，

他們雖然看似門店很小，

但裡面的美味確是吸引著廣大食客每每的光顧。

就拿生活中最常見的乾鍋類店鋪來說，

想必對於鮮香麻辣質感的美食而言，

應該是大部分人都非常願意嘗試的美味。

而對於今天分享的這款泡椒牛蛙來說，

他應該算是筆者從乾鍋牛蛙中吸取的靈感，

加上自己對於家常菜的烹飪理念，

融合做成了一款簡單的家常美味。

家人對於這款肉食菜餚就非常愛吃。

如果您對今天這款美食也非常感興趣的話，

不妨來看看它是如何烹飪的吧，

還望喜歡。

【美食名稱】：泡椒牛蛙。

【準備原料】：處理乾淨的牛蛙八隻，燈籠泡椒7-10個，一根萵筍，適量的姜蒜末，兩勺料酒，一勺蠔油，一勺白醋，一勺生抽嗯，半勺辣椒油，5克白砂糖，1g的鹽和雞精，適量的胡椒粉，10g澱粉。

第一步：首先把準備好的萵筍去皮，切成薄片；把牛蛙剁成小塊備用。

第二步：隨後把處理好的牛蛙塊放入一個碗中，加入準備好的鹽，料酒，胡椒粉，澱粉，均勻抓捏20秒後，醃製15分鐘備用。

第二步：鍋中加入適量的油，五成油溫先倒入姜蒜末爆香，隨後把準備好的燈籠泡椒倒入鍋中，適當翻炒一分半鐘。

第三步：隨後把準備好的牛蛙倒入鍋中，大火翻炒至牛蛙表面泛白微焦，然後加入準備好的蠔油，白醋，生抽，白砂糖，辣椒油，40ml清水，稍微翻炒幾下後，蓋上蓋轉小火燜煮6分鐘。

第四步：最後把準備好的萵筍片倒入鍋中，大火翻炒兩分半鐘左右就可以盛出品嚐了。

相對於今天這款美食來說，

你是不是感覺操作方法還算簡單呢？

如果您對今天這款美味也非常喜歡的話，

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

相對於今天這款那麼今天的美食就分享到這裡。如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你儘量解惑答疑。本文由壹號美食公館個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。