您現在的位置是:首頁 > 藝術
6道清淡快手菜,好吃清淡減脂下飯菜,少吃大魚大肉的朋友別錯過
什麼菜比較清淡又好吃
大家好!本期小主分享幾道家常清淡快手菜給大家嘗試下,每一道都好吃清淡減脂下飯菜,好適合些不喜歡大魚大肉的夥伴們的食用。希望喜歡的朋友都嘗試做幾道來吃吃啦~~!
一 、《白菜炒肉絲》
1、材料準備:
主料:
豬肉、白菜
輔料:
蔥、蒜
調料:
生抽、食鹽、澱粉、食用油
2、做法步驟:
(1) 首先把豬肉切絲,加入1勺生抽、1勺澱粉,抓勻醃製十分鐘;
(2) 然後熱鍋熱油,倒入肉絲翻炒變色後撈出;
(3) 再熱鍋熱油,爆香蒜頭,再倒入白菜絲翻炒兩分鐘,加適量食鹽;
(4) 最後入炒好的肉絲和蔥段,翻炒片刻即可起鍋。
二 、《豇豆肉末》
1、材料準備:
主料:
豬肉、豇豆
輔料:
蒜
調料:
生抽、蠔油、食鹽、食用油、清水
2、做法步驟:
(1) 首先把豬肉剁成末用薑末醃製10分鐘;
(2) 熱油放蒜片爆香後,再倒入肉末煸炒;
(3) 然後倒入入豇豆末,加入1勺生抽、半勺蠔油和食鹽、加適量清水燜至豇豆變軟收汁即可出鍋;
三 、《芹菜炒香乾》
1、材料準備:
主料:
芹菜、香乾
輔料:
蒜、小米辣
調料:
生抽、蠔油、食鹽、雞精、食用油
2、做法步驟:
(1) 首先把芹菜切小段,豆乾切片或者條都可以,蒜頭隨意切;
(2) 起鍋熱油,油少一點,倒入小米辣蒜片炒香;
(3) 倒入豆乾,加1勺生抽,1小勺蠔油翻炒均勻;
(4) 倒入芹菜,加少許食和鹽雞精,翻炒至芹菜熟即可出鍋。
四 、《青椒炒蛋》
1、材料準備:
主料:
雞蛋、青椒
輔料:
蒜
調料:
生抽、蠔油、食鹽、雞精、澱粉、食用油
2、做法步驟:
(1) 首先把青椒洗乾淨挖掉內籽再切條,打幾隻雞蛋再加少許澱粉水攪拌均勻(煎的雞蛋更絲滑),還有蒜頭切末;
(2) 起鍋熱油倒入雞蛋液煎一下翻面,然後炒散,撈出備用;
(3) 再倒點油放入蒜末爆香,放青椒下去翻炒,炒至8成熟後再倒入雞蛋;
(4) 最後加入1勺生抽、1勺蠔油、1點雞精、適量食鹽,翻炒均勻即可出鍋。
五 、《清炒萵筍絲》
1、材料準備:
主料:
萵筍
輔料:
蒜、小米椒
調料:
食鹽、雞精、香油、食用油、清水
2、做法步驟:
(1) 首先把新鮮的萵筍颳去外皮,洗乾淨切絲備用;
(2) 鍋裡放入涼水,加入少許食鹽,1勺食用油,水開倒入筍絲,焯30秒左右撈出備用(為了不變色,保持蔬菜青翠);
(3) 油熱倒入蒜末炒出香味,倒入焯好的筍絲翻炒;
(4) 最後加入小米椒絲,適量食鹽和雞精,翻炒均勻,淋上少許香油出鍋。
六 、《西芹百合炒腰果》
1、材料準備:
主料:
西芹、百合、腰果
輔料:
姜、蔥、蒜、紅辣椒
調料:
食鹽、雞精、白糖、食用油、清水
2、做法步驟:
(1) 首先把西芹改刀切菱形,紅辣椒切段,蔥切段,姜切絲,蒜切碎備用;
(2) 鍋內燒水,放入少許食鹽、食用油,水燒開後倒入西芹焯水;
(3) 百合手掰成片,倒入清水浸泡;
(4) 鍋中油熱後,倒入腰果炸至金黃撈出備用;
(5) 熱鍋冷油,倒入蔥薑蒜末爆香,加入西芹、紅辣椒、百合翻炒均勻
(6) 最後加入1勺食鹽、適量雞精和白糖,翻炒均勻即可出鍋。
本期美食就分享到這裡,感謝大家的觀看!每天都會為大家分享各種美食,喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦,下期見,謝謝
推薦文章
- 廢舊電飯鍋別再扔了!這5個用途真棒,尤其是第一種,我也剛知道
其實廢舊電飯鍋比冰箱更適合存放雞蛋...
- “4種菜”很好養,種幾盆陽臺上,一直旺長得快,吃到過年沒問題
冬季也可以種植,只要溫度不太低,它的發芽速度就超級快的,而且生長週期一個多月的時間,就能吃了,多曬太陽,少澆點水,多施點肥,自然就會長得特別茂盛,葉子大綠油油的...
- NBA開賽至今後場雙槍排名,灰熊老鷹後場上榜,騎士後場高居榜首
哈利伯頓+馬瑟林場均可以砍下42分8...