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蘋果加3個雞蛋,上鍋一蒸,原來這麼好吃,孩子吃一次就愛上
雞蛋跟蘋果可以一起吃嗎
大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜
1、蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。
2、 今天劉嫂就來分享一下“蘋果發糕”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:
蘋果、麵粉、糯米粉、葡萄乾、黑芝麻、酵母粉、牛奶
4、碗中放入清水,再放入一勺食鹽,放入蘋果清洗乾淨,再把蘋果切成丁。碗中再打入三個雞蛋,放入點料酒打散備用。切好的蘋果丁和雞蛋液倒入料理機中,再放入一包牛奶,打成糊狀,倒入碗中
5、再在碗中放入酵母粉、白糖,攪拌均勻,再放入麵粉、糯米粉,糯米粉是麵粉的五分之一,攪拌成厚一點的麵糊,包上保鮮膜擺在溫暖的地方,發酵兩個小時
6、葡萄乾放入碗中,再放入一勺麵粉,一勺食鹽,倒入清水多清洗幾遍,然後瀝乾水分備用。模具中刷上一層油,這樣方便脫模
7、把瀝乾水分的葡萄乾放在模具中。麵糊發酵好以後攪拌排氣,再把麵糊放入模具中,麵糊撒上黑芝麻點綴,放入燒開的蒸鍋中大火蒸十五分鐘,時間到時關火再燜五分鐘。時間到時夾出脫模就可以開吃了
8、蘋果營養價值很高,富含礦物質和維生素,含鈣量豐富,有助於代謝掉體內多餘鹽分,蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖
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