燉羊肉湯別再傻傻的放大料了，只需加1顆它，湯濃汁香更濃白

燉羊肉湯別傻傻的放大料了，只需加1顆它，湯濃汁香更濃白。在寒冷的秋冬天裡，大家都喜歡喝熱乎乎的湯類食物。因為秋冬天是屬於比較乾燥的氣候，很多人都會容易感冒之類的。這時呢大家肯定都喜歡喝一些湯弄之類高湯。比如羊肉湯，很多人都喜歡在秋冬天喝羊肉湯搭配泡饃美美的湯，它的營養豐富又滋補，強身健體。

只要喝過羊肉湯的人都知道，如果我們做不好的話它的羊羶味是很重的。所以大家一般在做羊肉湯的話，就會放各種大料。來遮掩羊肉的羊羶味。如果是這樣想的話可惜錯了，如果我們在做羊肉湯的過程中，過於放很多的大料。就會影響羊肉湯原本口感的鮮味，所以說以後再燉羊肉湯的話別再傻傻的放大料了。

當我們大家在做羊肉湯時，只需加上一顆山奈就可以了。其實山奈還被大家稱作沙姜，因為這樣子做出來的羊肉湯，湯濃汁香更濃白。因為山奈也是我們經常見到的一種調料，如果喜歡喝羊肉湯的朋友都可以試一下。首次呢現在我們先來準備一下食材，羊後腿一根和蔥，蒜和姜，花椒適量10粒和山奈1個。

我們先來把羊後腿的肉給去掉了，（也別把肉去的很乾淨，留一點不然做出來的羊肉湯就只剩骨頭了）。我們再把它沖洗乾淨，把羊肉放入鍋中。直接加入適量的清水，但是我們也要把之前準備的調料一同放入裡面。用大火燒開，將上面的漂浮末給舀出來，再接著我們把羊肉再洗一下，接著繼續放入鍋中。大火燒開後調成小火，慢慢燉制。

換成小火以後，要用筷子放在鍋蓋下面稍微支撐防止溢鍋。因為這樣做出來的羊肉湯不減肥，而羊肉更鮮美。所以當我們在燉羊肉湯時不要再傻傻的放大料了，只需1顆山奈就可以，湯濃汁香更濃白。羊肉湯就給大家分享到這裡了，你們學會了嗎？如果你們有更好的燉骨頭湯的方法，都可以留言評論說出來。

圖片來源於網路，如有侵權，請聯絡刪除。謝謝！