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飲食飯店老闆說漏嘴,做滷肉千萬別放這“3味”,否則滷肉發苦不香嫩
我平時最喜歡吃滷肉,可是我每次想吃都得去飯店,因為我自己做的不太好吃,後來跟小區門口的飯店的老闆混熟了,一次聊天他無意說漏嘴,他說在家做滷肉,千萬別放這“三味”,要不然煮的滷肉不香,還發苦,這三位就是白芷,丁香和山奈,我們平時煮滷肉的都知道...
飲食肥腸怎麼做才能不膩?學會這個方法,保準你能喜歡上吃肥腸
特色肥腸粉準備材料主料:肥腸兩根,適量的蔥,姜,蒜,山奈些許,紅薯粉,澱粉輔料:花椒粉,雞精,醋,適量的香油,花椒油,辣紅油製作過程首先就是非常的清洗了,小編這裡教大家一個清洗肥腸的方法,肥腸不要加水,先加入少許鹽,然後用手反覆的抓洗3分鐘...
飲食入夏後,這肉要多吃!比排骨便宜,比牛肉溫和,8元1斤人人吃得起
大火煮開後放入生抽、蠔油、片糖和少許老抽,拌勻後嘗一下味道,做出適當調整,然後蓋上鍋蓋,小火燜1個小時左右,差不多收汁就行了...
飲食燉羊肉湯別再傻傻的放大料了,只需加1顆它,湯濃汁香更濃白
其實山奈還被大家稱作沙姜,因為這樣子做出來的羊肉湯,湯濃汁香更濃白...
飲食幾個滷味常用香料配方,學好了能成傳家寶
運動七人魔法使:事實證明,即使再高傲的女神,也有被真情打動的時候
娛樂山奈一種被廣泛應用的香料,這六點日常使用方式展現它的多面性
六、在面對一些海鮮食材炒制時,山奈也可以被搭配紫蘇、羅勒或者是藿香這類的香料使用...
運動寒露之後釣魚打窩,用得到這兩款自制釣魚藥酒,既便宜又好用
閒言少敘,接下來分享給大家兩款自制藥酒配方,不但可以直接泡製酒米打窩,也可以加在窩料、餌料中提高誘釣效果,有興趣的釣友們可以一試...
農業2種最適合釣魚的中藥材,如果這樣泡藥酒,開的餌料大魚最喜歡吃
首先我們要搞明白丁香和山奈為什麼能誘魚,丁香含有的丁香油酚以及山奈所含有的山奈酚,是這兩種中藥的主要誘魚成分,其異香對魚類有非常強的吸引力,而這兩種酚又都溶於酒精,所以使用他們泡製出來的藥酒自然誘魚效果也會比較突出,另外就是這兩種藥材都有健...
飲食丁香風乾雞的製作方法
4、將處理好的淨雞放入盆中,先用適量黃酒將雞身和內堂塗抹一邊,然後再用炒好的香料鹽塗抹一遍,一定要均勻塗抹,雞腿、雞胸等肉質厚的地方要多塗抹一點香料鹽,塗抹完成後,將篩選出來的丁香、山奈、白芷顆粒香料和蔥段、薑片塞入雞內堂中,用抹一點香料鹽...