以後蘋果買回來就像我這種做，酥脆香甜，一口一個，比蘋果派好吃

蘋果是我們非常熟知的一種水果，它是目前為止，公認的天天要吃一個的水果，當然了，蘋果籽千萬不要吃，量多的時候毒性很大。蘋果是一種溫性的水果，所以不用擔心它會溼熱或者寒涼等情況。它的食物纖維非常高，各種維生素也很高，能給我們人體帶來非常多的好處。蘋果最簡單的吃法是直接吃，這樣維生素吸收率最高。也有一種熟吃的做法。熟吃的蘋果對人體的腸胃刺激不大，對一些年紀大的朋友非常友好。

這次要分享的做法是一道蘋果熟吃的美食做法。熟吃蘋果有一種芳香，這種芳香可能很多朋友不太喜歡，聞久了就有一種身心放鬆的感覺，入口會更酸一點。這次做的這道是小零食的做法，我家孩子非常喜歡，一口一個，吃了停不下來。外觀顏色金黃，為增加食慾又添了一分，裡面是顆粒狀的蘋果，周圍包裹它的是糯米粉，吃著很軟糯。熟的蘋果味道偏酸，加一點白糖進去中和之後非常非常香，吃著比蘋果派還好吃。

整道菜做法比較簡單，跟很多零食的做法一樣，下鍋油炸。出鍋之後表面硬脆，吃著酥酥的。顏色金黃是它裹了一層面包糠，不加的話口感差別很大，一定要加。以後家裡有蘋果的就像我這樣做，保證吃光光一個都不會放壞。喜歡的朋友可以收藏起來，有空的時候試一試，下面就分享詳細的製作步驟。

【所需材料】

2個蘋果，適量白糖，一個雞蛋，適量糯米粉，適量麵包糠。

【製作步驟】

1。準備兩個蘋果，去掉外皮，然後把它切成片，再切成絲，最後切成小碎丁，儘量切碎一點，這樣做出來的才小巧玲瓏。

2。蘋果丁放入盆中，加入適量白糖，再磕入一個雞蛋，攪拌均勻備用。白糖的量根據個人的口味來新增，喜歡吃甜一點的就加點。

3。然後少量多次地加入適量糯米粉，一次不要加太多，一邊加一邊攪拌，加到偏乾的程度。

4。抓一把麵糰，能輕鬆抓成球不散的程度就可以了。全部抓成跟湯圓一樣的大小就可以了。

5。準備一盤清水，做好的生坯蘸一遍清水。

6。然後再準備一盤面包糠，白色黃色都可以。再過一遍麵包糠，用手攢幾下，把它抓緊實一點。

7。全部做好之後備用。

8。起鍋倒油，開大火把油溫燒高。然後插入筷子測試油溫，看到筷子四周冒密集的泡泡說明溫度夠了。

9。轉小火下入生坯，先不要翻動它讓它定型。全部浮起來之後再翻動一下讓它受熱均勻。

10。反覆翻動，一直炸到顏色金黃，表面硬脆的程度就可以出鍋了。

小貼士：

1。和麵的時候感覺太乾就加點水進去，反之則加麵粉。

2。白糖的量根據個人喜好來調整。

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