您現在的位置是:首頁 > 標簽 > 牛腱
飲食涼拌牛肉怎麼做最簡單?肉質勁道不塞牙
材料:牛腱子肉800克,薑片,蔥,蒜,老抽,生抽,鹽,冰糖,桂皮,山奈,草果,花椒,香葉,陳皮,白芷,丁香,小茴香,白蔻,白果...
飲食不管滷什麼肉這味香料一定要放!醬香濃郁,很多人都放錯不好吃
今日哈妹就把滷料的配方分享給友友們,走過路過不要錯過哦~高壓鍋醬牛肉by Nina囡囡配料:牛腱1000克、姜30克、蒜瓣6個、蔥2根、小紅椒2根、滷肉包1包、調味料A:、花椒粉1/4茶勺、肉桂粉1/4茶勺、冰糖1大勺、豆瓣醬1大勺、老抽3...
農業五香醬牛肉不硬不柴,油潤光亮,牛筋色黃透明,非常不錯的下酒菜
用手來回把料酒和姜蔥以及食鹽的味道抓勻到肉質的表面,上下左右前後全部都均勻塗抹上,保鮮膜封住,放入冰箱,醃製一個晚上,讓其充分入味和去腥...
飲食做醬牛肉,直接燉還是先焯水?都不對,大廚教你做法,香嫩又入味
【醬牛肉的做法】用料:牛腱子、姜蒜、幹辣椒、香葉、八角、桔皮、香菜籽、生抽、老抽、料酒、鹽、五香粉、冰糖1、把牛腱子買回來以後,如果太大可以分成幾小塊,我們將其放到盆裡,然後多加上點清水,開始浸泡...
飲食牛腱子燉一燉,汁濃味厚,味道香口感好,一鍋都不夠吃
今天這個牛肉燉胡蘿蔔,取用了牛腱子、胡蘿蔔兩種簡單的食材,加入蔥、姜、蒜各種調料燉制而成,牛肉帶有胡蘿蔔的香味,口感軟爛,汁濃味厚...
農業滷牛腱子的家常做法,附滷水調料,好吃又解饞,新手一看就會
食材:牛腱子 4斤牛棒骨 2根調料:滷料包(可網購現成的)桂皮、草果、香葉、山奈、八角、陳皮、白蔻、丁香、甘草、小茴香、花椒、幹辣椒紗布袋、生薑、大蔥、冰糖、醪糟(酒釀)、生抽 、老抽 、料酒 、芝麻油 、鹽、雞精步驟:1、牛腱子買一小條一...
飲食過年必備滷牛肉,用婆婆教的方法,2分鐘就學會,比賣的都好吃
【滷牛肉】食材:牛腱子肉1000g調料:老抽、生抽、料酒、冰糖、黃豆醬、鹽、蔥、姜、幹辣椒、滷料包製作步驟:1、牛腱子肉不用洗,橫著切成2-3塊,抓一撮鹽均勻地抹在肉的表面,全部抹好之後肉上扣一個大盤子,上面壓上兩塊石頭(或者其它重物代替)...
農業孕期營養餐不會做,擔心胎兒缺營養,那就趕緊來看看我是怎麼做的
飲食買牛肉時,一定喊出這5個詞,老闆一聽是懂行的,不敢糊弄你
三、上腦肉喜歡吃牛排的朋友,買牛肉時,可以說切一塊牛上腦...
飲食過年了,教你滷牛肉的做法,掌握幾個步驟,不散不幹,勁道彈牙!
【滷牛肉】準備食材:牛腱子肉1000克、生薑3-4片、八角兩個、桂皮2塊、花椒1小把、草果2個、香葉2片、陳皮3片、羅漢果小半個、幹辣椒 3個、冰糖3塊、小蔥3根、老抽1勺、生抽3勺、鹽2勺...
藝術做醬牛肉,謹記“2泡3醬”的竅門,醬香濃郁不腥不柴,比買的香
3斤)所用調料:生抽4湯匙,老抽5湯匙,料酒3湯匙,黃豆醬適量,鹽3小勺,姜幾片,冰糖幾顆,水約2升,香葉,八角,花椒,桂皮,草果,豆蔻,小茴香,乾紅辣椒,植物油製作步驟:1、牛腱子一切為二,用水沖洗兩遍,再放在冷水裡浸泡半小時,這樣能將裡...
藝術土豆燒牛肉這道經典菜你都不知道,那這麼多年你就白吃了!
飲食這道菜無論是肉還是湯,吃起來不浪費,營養味道絕對都給贊
同時,那個燉完的牛肉湯味道十足,我們也可以綜合利用,冷凍起來把保鮮,吃麵條或炒菜放上一點,特別鮮,像是吃牛肉一樣呢...
飲食醬牛肉的做法詳解,做法簡單又美味,新手也能輕鬆做出來
然後加入幾片生薑和一根大蔥以及一點料酒進去煮開,水開以後鍋裡會出現很多的浮沫,需要把浮沫去掉,然後把牛肉全部撈起來用熱水再次沖洗乾淨,這樣就能浮沫洗得更加的乾淨了...
飲食湯汁醇厚牛肉大粒,好吃的牛肉麵,自己下廚做一碗
【菜名】:牛肉麵【所需配料】:牛肉、青菜、麵條【烹飪過程】:1、做牛肉麵要用牛腱子肉,市場上挑選優質的牛腱子肉,洗好的肉先把血水泡出來...
運動舌上的鮮滋味,(醬牛轉頭)你知道是啥嗎? 聽說還能美容哦!
農業裹汁牛肉,既當零嘴又能下酒,有滋有味,好吃到舔淨手指頭!
飲食醬牛肉怎麼做才好吃教您詳細做法,切片不散,醬香濃郁有嚼勁!
農業電飯鍋版滷牛肉
倒入水之後開啟大火加熱後糖漿會慢慢融化的,這個時候加入老抽、生抽、蠔油、幹辣椒、蔥姜和滷料包燒開後把洗乾淨的牛腱肉放入鍋中煮十幾分鍾後倒入電飯鍋中按煮飯鍵再煮四十分鐘左右開啟鍋蓋倒入適當的鹽調味再燜半個小時左右就可以了...
飲食醬牛肉怎麼做?選材是關鍵,買這種牛肉,醬香十足,怎麼切都不散
小編又是非常喜歡吃醬牛肉的,既然買的不好吃,那就只能自己做了,一天,小編下班回家去買菜時,看見菜市場正在買牛肉,於是就花了幾十塊錢買了一斤回去,從網上找的方法自己做...