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飲食紅燒茄子怎麼做才香糯軟嫩?小廚告訴你用手攥一下,保證成功
9京東購買炒茄塊時,放入料酒,增加茄子的香味,茄塊炒軟後,倒入調好的料汁繼續進行翻炒,等茄塊上色後,再倒入少半碗清水,水燒沸後,湯汁收的差不多了,紅燒茄子燒出香味了,顏色呈醬紅亮色,這道美味的紅燒茄子就做好了...
飲食夏天做一道糖醋口味的茄子,開胃下飯,外脆裡嫩不油膩
3、如果有喜歡蒜香味的朋友,蒜末可以選擇在最後出鍋的時候放,這樣當蒜末和油接觸的時候,不僅僅保留了蒜的味道,還能稍微給紅色賣相的茄子加上一些白色點綴...
人文百味人生|青皮茄子
在物資比較匱乏的年代,自家種的青皮茄子儼然成了夏天的主打菜:切成塊紅燒、切成絲做雞蛋湯、蒸熟做茄子泥等,但留給我記憶最深的還是“茄子洋扁豆湯”(洋扁豆,它的學名叫白扁豆,莢扁平呈小刀形,每個莢裡有兩三個豆粒,豆粒白色粗扁,味美...
飲食在家做東北地三鮮,別直接把茄子下鍋炸,教你不油膩的家常做法
本期導讀:做東北家常地三鮮,還是這個做法靠譜,不油膩,又香又下飯地三鮮是一道東北傳統家常菜,很多東北餐館都有這道菜,特別下飯,非常受歡迎,這道菜餚由是三種比較常見的食材,茄子、土豆和尖椒製作而成...
飲食翻山越嶺只為這道#夏日開胃餐#西紅柿燒茄子
飲食做法不同,都很熱賣!7款風味茄子,一道比一道好吃(二)
娛樂素燒茄子,香軟好吃,超經典做法,一學就會
第6步、醃出水的茄子加上玉米澱粉...
娛樂愛吃茄子的一定要收藏,掌握茄子的這種做法,連盤子都給舔乾淨!
在北方待久了,前段時間去南方,吃了一個糖醋茄子,真的被驚豔到了,各種求師傅告訴製作方法,學到後就隔三差五做給家人吃,今天分享給大家,掌握了這種做法,真的連盤子都能給舔乾淨...