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飲食茄子的兩種家常做法,魚香茄子VS油燜茄子,你喜歡哪一個?
第二種美食-油燜茄子油燜茄子原料:茄子一斤,生豬板油一兩,熟豬油一兩,食鹽,味精,水芡粉,甜醬,生薑,蒜瓣適量油燜茄子烹製方法:首先我們把茄子去殼、柄削去外皮用刀切成兩瓣,再在茄面上用刀橫直劃成七公釐深、七公釐距離的方形刀口,使茄面形成方顆...
飲食大廚教你苦瓜釀肉,不炒不涼拌直接灌滿肉末,夏天吃清熱又解饞
苦瓜釀肉教程詳細影片:1根苦瓜5塊錢肉末,三德子做清熱解饞苦瓜釀肉,高血糖老爸也愛吃苦瓜釀肉食材:苦瓜,前腿肉,老薑,雞蛋,大蔥步驟:1、苦瓜去掉頭尾,切成3釐米左右的段,用勺子把苦瓜瓤掏出來(苦瓜瓤掏乾淨一點可以減少苦味)...
飲食四川名菜烤腦花,口感細膩軟綿,喜歡的朋友一定不要錯過
烤腦花有兩種製作方式,第一種是比較簡單的,準備食材腦花、蔥花、花椒油、味精...
飲食當粉條遇上了粉芡,竟會出現這樣的美味!
粉條,相信大家都不陌生,用紅薯粉芡加工而成,粗細不一,也有的地方叫做粉絲,常見的吃法就是用來燉菜,比如東北的豬肉燉粉條,或者就是姑娘們喜歡吃的酸辣粉...
飲食“神醫喜來樂”中的“鐵獅子頭”那麼好吃,現實當中真有嗎?
取一個大碗,根據肉的量加入適量芡粉與雞蛋,並將大蔥切碎放入,這時候再將事先準備好的少許生抽醬油,鹽,糖加入其中,充分混合,一直到在混合的過程中如果感覺肉醬比較黏糊,那就剛好合適,如果不夠黏,就稍微加一些芡粉,再充分混合,反覆嘗試,直到感覺肉...
飲食龍眼牛頭和水煮鳳片,相當美味哦!
【龍眼牛頭】【原料】牛頭皮肉750克,鵪鶉蛋20克,雞翅500克,帶皮豬肉500克,水芡粉,醬油,精鹽,料酒,胡椒麵兒,化豬油,整姜,糖,蔥,香油,幹辣椒,花椒,搪塞,清湯各適量...
飲食這些澱粉常識須瞭解,有的菜離不開勾芡,可是你用對澱粉了麼?