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遊戲最敢吃的省份真不是廣東!被《舌尖》藏了兩季的它,才是真的狂野
烤豬鞭除了烤制的各種昆蟲宴深受廣西人民的喜愛,烤豬鞭也是燒烤攤的特色菜品...
飲食這菜聞著臭吃著香,在南方才能吃到,簡單一燜,饞到流口水
運動柳州螺螄粉太好吃了!嗦粉到停不下來!
農業這麼「噁心」的下飯國產片,我真的看吐了
藝術中國哪裡吃得最臭?豆汁兒:比泔水更臭,比臭豆腐更餿
▲臭鱖魚不管是順從食材原本的腥臭味進行搭配,還是調動食物微生物發酵得到臭味,亦或是借用老臭滷的臭味浸入食材,中國人對臭味的理解都絕世無雙...
飲食同安傳統小吃探尋:吳招治薄餅嫂
這家店面現在看是“薄餅嫂傳統美食”,老同安們會知道叫它“吳招治薄餅店”...
飲食廣西美食花甲鴨腳煲,鮮美出鍋
飲食外婆家的酸筍菜和炒臘肉,簡單的4種製作方法,讓你也能做出美味
當油流入鍋底,放入臘肉,迅速煸炒,見肉變色,就和紅椒一起拌炒,最後撒上青蒜段,翻炒兒下,盛入盤中,淋一些香油即成...
飲食天然發酵的酸筍,一股臭香薰出一道獨特魚頭酸爽
飲食美食|螺螄粉為什麼滂臭?
飲食明明這麼臭,卻又有這麼多人吃上癮的螺螄粉,到底有什麼秘密
飲食十幾塊錢的螺螄粉,只需3步自己在家就能做,簡單方便還省錢
泡好的米粉和青菜放入鍋內煮熟撈出,放到大碗裡,加入熬好的螺螄湯,放上酸筍,木耳,花生,油炸腐竹,黃花菜和其他您喜歡的配菜,淋上辣椒油,一碗香濃好吃的螺螄粉就做好啦...
飲食螺螄粉絕對會給你帶來味蕾上的“衝擊”,第二彈
而且螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,位居柳州風味小吃之首,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,使人吃一想二...
藝術你知道哪種小筍最好吃嗎?要怎麼吃?
還可以把它做成酸筍,罈子裡面放點鹽,涼白開,一小勺白醋,再放新鮮的筍,做酸筍不需要焯水,密封半個月或一個月,就可以開吃啦...
飲食秒殺網紅火鍋店!這一鍋太上頭了,一上桌就搶光,長假在家就做它
- 螺螄粉火鍋 -[ 食材 ]螺螄鴨腳煲:田螺500g 鴨腳400g 豬腳200g 鵪鶉蛋30個 酸筍150g 姜3片 蒜片3瓣 蔥段1根 幹辣椒5個 桂皮2片 香葉2片 草果1個 花椒1小勺 八角2個 蠔油2大勺 老抽1大勺 辣椒麵1大勺...
飲食精選美食:豬蹄瓜菇湯、酸筍燜鯰魚、炒鱔糊、豆香鯧魚的做法
飲食它號稱是螺螄粉的靈魂,和肉一起炒特別的開胃,巨香無比酸筍肉絲
一種美食能夠經受住時間的考驗,至今還廣受好評一定是有原因的,老徐就帶你做一道家庭酸筍的料理,一起來體會一下它到底好吃在哪裡吧炎炎夏日裡,在你沒有什麼胃口的時候,炒上一盤酸筍,保證可以瞬間提升你的胃動力,唯一的缺點可能就是比較費飯了...
飲食【廚房小技巧】怎麼泡螺絲湯料,酸菜花生米青菜,酸蘿蔔黃花菜
螺螄湯料(菜市場有賣),酸筍,腐竹,辣椒粉,雞精,大料,沙姜,幹棗,枸杞,香菇,豬骨,酸豆角,香菜,小蔥酸辣椒酸菜花生米青菜,酸蘿蔔,黃花菜,酸空心菜等等...
飲食真相來了!為什麼螺螄粉那麼臭,還不是因為裡面加了它!
只要是令人印象深刻的食材,都是會深深地的刻在味蕾遺傳基因裡,酸筍的“異味”,朝天椒的“甜味”,田螺湯的“鮮香”,都是會巨大的刺激性人的味覺,帶來人味蕾上的身心的洗禮,這就是吃螺螄粉招架不住,越吃越成癮的緣故...