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飲食哈爾濱小店的酸菜湯和罈子肉,韓國大叔竟覺得酸菜湯不夠味還加醋
接下來介紹一下大叔點的酸菜湯,酸菜湯的製作並不複雜,相信每一位東北人家的家庭廚師長都會做,將醃製好的酸菜切碎出來,然後準備好大蔥薑片五花肉片,先將大蔥薑片五花肉放入油鍋中煸炒,等炒出香味加入水,然後將切好的酸菜放進去進行熬製,讓五花肉的香味...
飲食蠶豆酸菜湯,酸酸辣辣,解膩開胃,湯汁拌飯都好吃
蠶豆酸菜湯By 清歡的煙火生活南北季節相差真大,北方正是吃蠶豆的好時節,可是我們的蠶豆早在幾個月前就下市了,但幹蠶豆幾乎家家都會備一些,因為大家都喜歡在炎熱的夏季吃一些酸酸辣辣的蠶豆酸菜湯來開胃...
飲食盤點四川涼山的特色美食,色香味俱全,你吃過哪幾種?
作法是將豬仔屠宰後置放火上一邊烤一邊把皮毛剃除整潔,烤黃清洗後再開膛破肚,隨後再將肉切割成低於握拳的“砣砣肉”放進涼水鍋中用猛火煮,骨頭湯沫散盡則肉熟,這時撈出放調料簸勻進味後服用...
飲食米粉這樣做最好吃,加點酸菜,湯汁濃郁,吃一大碗不過癮
酸菜米粉的做法【食材準備】酸菜150克,米粉200克,幹辣椒適量,豆瓣醬適量,魚丸適量,鮮蝦適量,蔥,姜,蒜,香菜各適量,鹽適量,生抽1勺,胡椒粉適量,白糖1小勺【操作步驟】步驟一:先把幹米粉提前浸泡1個小時左右,如果是鮮米粉就不需要提前浸...
飲食夏天就怕熱到沒食慾,分享一道酸菜燴丸子,讓酸菜湯叫醒你胃口