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農業吃菌抓緊!這種菌每公斤上漲百餘元,比雞樅還貴
木水花野生菌交易中心市場部經理李春能介紹,隨著野生菌落潮期的臨近,市場內野生菌的數量開始減少,主要以雞樅、青頭菌和牛肝菌為主,市場內每天的野生菌交易量在100噸左右...
飲食在農村的山坡上,到處都能找到美味的山珍
鐵把菌,大家也叫黑牛肝,在我們村只叫前者...
飲食木水花紅牛肝每公斤500—1600元
12日,記者走訪了雲南木水花野生菌交易市場(以下簡稱木水花市場),發現有紅牛肝、黑牛肝、雞樅、青頭菌等在售,其中頭水牛肝菌即將落潮,價格500—1600元/公斤不等、雞樅800—1500元/公斤不等...
飲食長黴的菌菇比雞樅菌還好吃拿牛肉也不換,城市裡一斤售價上百元
飲食你是怎麼吃菌子的,雲南最經典幾種菌子做法
第三步:下鍋加油,爆炒乾巴菌第四步:將螺絲辣椒洗淨切碎,下鍋和乾巴菌一起翻炒,加入適量的鹽就完成了牛肝菌牛肝菌,又稱見手青,是因為牛肝菌有毒素,用刀切開後會變成靛藍色牛肝菌有黃牛肝、白牛肝、黑牛肝,一般家裡經常買的就是黃牛肝菌牛肝菌最常見,...
飲食菌子這樣吃最好吃①:盤點最常吃的野生“界兒”
下一期,會介紹比如奶漿菌、乾巴菌、掃把菌、皮挑菌、紅蔥黃蔥菌等最常見的菌子吃法,如果篇幅還夠,連帶著說下雞樅松茸,以及雲南人吃菌子的一些很實用的“迷信”...
農業約起,到彩雲之南吃菌子
鮮美可口可樂虎掌菌雞肉煲青頭菌青頭菌主要產於雲南滇西三江並流的森林地帶,生長環境純淨,多生長在松樹或針葉林、闊葉林或混交林地的草叢裡,每年六月至九月的雨季是青頭菌的生長期...
農業吃菌子中毒事件頻發,哪些菌子能吃,你真的知道嗎?
夏天,梅雨季節來臨,很多大山中的菌子已經生長出來,雲南是菌子種類最多,量最大的省份,每年都有很多人去雲南採摘菌子,菌子雖然很美味,但是有一些菌子是有毒的,不能吃...