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在農村的山坡上,到處都能找到美味的山珍
野生蔥菌怎麼使用
乾巴菌,在我的家鄉也叫雲彩菌,因為它長得像雲彩一樣。
哇塞,一叢鮮嫩的黃蔥菌,也叫黃牛肝,炒青辣椒可香了。炒前先焯水,再放上大蒜、幹辣椒,最後放上青辣椒炒幹,哇塞,太香了!
鐵把菌,大家也叫黑牛肝,在我們村只叫前者。因為它的菌把有點硬,炒法和黃牛肝一樣,把子有點脆脆的。
藏在草叢下面的黃蔥菌,要很仔細的找,才能被發現。
野山茶下面才拱出土的青頭菌寶寶!一舉兩得,可以掐野山茶泡水喝,降三高,又可以吃到新鮮蘑菇!
一窩火蔥菌,我們村集體的叫法,外面的人好像叫紅牛肝。它一身通紅,如同火一般而被村裡輩輩人這樣叫。
剛從地上撿起來的“一家子”。特別是野生菌出現的初期,遇到這樣一坨坨的菌子不足為奇。
一朵火蔥菌和兩朵青頭菌,都很新鮮!
躲在松毛下面的青頭菌,還是沒能躲過我的法眼,哈哈,收入囊中!
剛出沒多久的乾巴菌,還沒有分瓣,不過用刀削去泥巴,還是可以吃啦,再長就不是你的了。
紅菌子,煮湯非常好喝,味道和青頭菌差不多。
野生松茸,但是在我們村叫它“大花菌”,屬於松茸,但是有時候撿到可以成片,它整個身體是花的,真正的松茸是灰色的,有一些商人經常拿它當真松茸賣哦,大家要注意!
黑牛肝排排隊!那麼多的野菌子,是一個家族哦!
大家看一下,一家老小都被我給端了!
長在野草叢裡的野菌子,漂亮又新鮮!
你們兩個是在等待著我來採摘麼?
撿菌大軍一路奔向山林裡,大家都想去尋找山珍野味。看了咱們山上的漂亮蘑菇,你有沒有心動呢?關注我,帶你一起上山採蘑菇!
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