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小年來啦!南北小年有啥不同?小年習俗有哪些?
小年北可以理髮嗎
明天就是小年啦!小年到了,大年還會遠嗎?小年到了,在外的遊子基本上都要回家團圓了。可能有的朋友注意到,在日曆上有2個小年存在,這是怎麼回事呢?小年又有什麼有趣的風俗呢?下面一起來看看吧~
一、小年是怎麼來的?
小年的由來是古人為了紀念灶王爺而設定的一個傳統節日,據說灶王爺會在這一天數人口,所以一家人必須整齊團圓,原本的意思是祭灶祈福,祈禱來年身體健康、財源滾滾,隨著時代的變遷,小年變成了一個祈求團圓的日子,每年的這天,在外的遊子會開始準備回家和父母團聚,一起過年。
二、南北方小年有啥區別?
南北方小年從本質上並無區別,都是灑掃、購置年貨、裝飾屋子。官方過小年最早是從雍正年間開始的,為了區分階級,官方是臘月二十三舉行祭祀,民間就在臘月二十四舉行祭灶,沿海地區、山區距離中原地區較為遙遠,因此有自己的慶賀節日。
三、小年有啥習俗?
1、掃房子
每逢春節來臨,家家戶戶都要打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃房間庭院,撣拂塵垢蛛網,乾乾淨淨迎春節。北方稱為“掃房”,南方也叫“撣塵”。因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有除“陳”(塵)布新的含義,其用意是把一切“窮運”“晦氣”統統掃出門,寄託了人們破舊立新的美好願望。
2、祭拜灶王
小年這天,也是民間祭灶的日子。民間傳說,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,因此送灶時,人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆等,以表自己真誠祭拜灶王爺,為的就是讓灶王爺在玉帝面前多說好話。
3、吃灶糖
灶糖,外面有一層芝麻,裡邊是用麥芽糖凝固而成的,有健脾胃、滋陰清火、潤肺止咳的功效。民間傳說,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。於是人民便敬獻祭灶,意為用糖糊住灶王爺嘴,上天后說些甜言蜜語。
4、沐浴理髮
小年時,大人、小孩都要洗浴、理髮,民間有“有錢沒錢,剃頭過年”的說法。
把上一年的塵埃晦氣除去,把新一年的好運帶來是沐浴的宗旨。所以,除了家裡要煥然一新外,每個家庭成員都要洗浴、理髮,褪去過往的晦氣,開啟新年吉祥順利的好兆頭。
四、過小年有啥好吃的?
1、火燒
火燒是一種流行於北方地區的小吃,吃起來口感酥脆、肥而不膩,是很有特色的小年傳統食品,每到臘月二十三祭灶這天,燒餅攤生意非常紅火,年紀較大的長輩會這門手藝的也會親自下廚做給孩子們吃。
2、年粽
小年時,在某些地區還有吃年棕的傳統,年棕的寓意非常吉祥,有年粽年粽,年年高中的意思在裡面,年粽不同於端午節的涼粽,它有餡、有大有小、有長有短,剝去葉子後,皮是糯米,餡是綠豆和豬肉。
3、爆米花糖
小年的時候,街道上會出現很多賣爆米花糖的推車,民間有諺語云:“小年小年,爆米糖甜”的說法,每到“小年”這天,人們會用麥芽糖和爆米花製作爆米花糖,寓意新的一年財運大發。
4、麵食
北方地區的主要農作物是小麥,因此,飲食上主要是麵食,小年的時候,正是坐享豐收果實的時候,家家忙做大棗餑餑又稱大饅頭、團圓餅、壽桃等面花,表示全家大團圓,日子過得年年有餘。
5、糖瓜
糖瓜,又叫灶糖,主要原料是麥芽糖,黏性很大,小年時,手藝人會把它做成糖,抽為長條形的糖棍稱之為關東糖,拉制成扁圓形就叫做糖瓜。冬天把它放在屋外,因為天氣嚴寒,糖瓜凝固的堅實而裡邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥,別有風味。
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