1根魚腸＝半勺鹽？深扒10款後，告訴你兒童魚腸到底有多坑

無淚配方是什麼意思

過年去親朋好友家，發現兒童零食界的扛把子，除了海苔，就是魚腸了…

小盆友們過年一坐下來，一吃就是好幾根…怪不得老是被很多朋友問這些“小破腸”是不是真的健康。

應大家的要求，這次包媽一口氣買下了電商銷量排名前十的魚腸給妞們扒個究竟。

在本“吃貨”的組織帶領下， 我們開啟了和魚腸長達一週的持久戰。這一週的時間裡，試吃官們從一開始的躍躍欲試到後面看見我拿著魚腸就聞風喪膽……

下面將正式進入我們的階段性成果彙報！

友情提醒：本篇魚腸彙報略長，建議

先轉發收藏再慢慢刷

，也歡迎急性子的妞們空降到文末直接看推薦清單。

劇透版：

1、要選新增劑較少， 澱粉含量少的魚腸

2、某品牌魚腸含肥膘，脂肪含量驚人

3、蛋白質偏低、鈉含量又高的魚腸不能選

4、有2款魚腸買了絕對會後悔

每次評測兒童產品都是不小的挑戰，包括這次的魚腸。魚腸作為最受小朋友歡迎的零食，既不能歸類為嬰幼兒輔食，也不適用於傳統火腿腸的標準。

如何從配料表判斷魚腸的好壞呢？這次評測是從從

主要原料、澱粉含量、新增劑

這三個方面著手。

澱粉含量

參照《GB/T 20712-2006火腿腸》的標準（魚腸沒有專門對應的國際標準），特級澱粉含量小於等於6%，優級小於等於8%；普通級小於等於10%。

10款魚腸，除了4款沒有標註澱粉含量，有5款達到了特級，Z*K只達到了普通級，澱粉含量位元級的幾乎高出一半，扣分。

主要原料

市面上的魚腸主要原料都是

鱈魚、三文魚等

，都是DHA含量較豐富的品類，適合寶寶。

只有力chéng添加了肥膘。

新增肥膘的肉腸不僅會拉低魚肉的含量，飽和脂肪含量也會比普通魚腸高，扣分。

其他新增劑

雖然現在允許新增在食品中的新增劑都相對安全。但對於寶寶食品這個特殊的品類，妞們還是儘可能地

挑選新增劑少

的（營養加強型新增劑除外）。

例如鹽、糖、食用香精等這類新增劑越少越好。

10款魚腸中，韓國真珠集團下的三款魚腸：託mǎ斯和朋友、寶lū嚕、大lì天將的新增劑相對都較少，其中託mǎ斯和朋友、寶lū嚕都沒有新增白砂糖。

貝比bǐ瑪的配料表就長很多了，不僅有鹽、白砂糖、食用香精，還有酒精…？？？

接下來按照慣例，進入我最喜歡的營養成分表對比環節。

第一，看蛋白質

首先要挑選蛋白質高的魚腸，蛋白質含量高也就意味著魚腸含的肉質多，否則吃進去的就是對身體沒有其他營養價值的澱粉了。

10款魚腸中，每100克蛋白質含量高於10克以上的只有：力chéng、Z*K、託mǎ斯和朋友、伊wēi，其中貝比bǐ瑪瑪蛋白質含量墊底，僅為伊wēi的一半。

貝比bǐ瑪瑪

伊wēi

蛋白質含量高就行了嗎？妞們可先別急著下手。

第二，看鈉含量

1~3歲的寶寶建議日攝入鈉為

700毫克

，高鈉飲食也會加重成年後得心臟病和高血壓的風險。10款魚腸都添加了食用鹽，鈉含量在嬰幼兒食品裡都不算低的。

其中Z*K、力chéng、貝比bǐ瑪這三款每100克的鈉含量高達800毫克，對於3歲以下的寶寶來說，每天吃個四五根，鈉攝入輕輕鬆鬆就超標了。

說實話，吃完10包魚腸後，我發現大多數魚腸其實也是重鹽重油，相比其他兒童零食其實沒有多大的優勢。

費盡心思挑選的魚腸，最推薦妞嘗試的只有兩款。

魚腸裡的第一梯隊

值得嘗試

丨包媽點評

這次評測出圍的唯一一款國產魚腸，也是蛋白質含量最高的，可想而知真正的魚肉含量並不少。

包裝也是最用心的，是唯一一款有真空外包裝的魚腸，不容易變質。

撕開也很順暢，不會有掰斷的情況發生。

肉質香甜可口，用了番茄做調味，保留魚香味的同時完美去掉了腥味，適合平時不太接受魚肉的寶寶。

同時，這款魚腸也是為數不多添加了藻油作為營養強化劑的，可謂良心啊~

唯一要注意的是味道偏鹹，如果3歲以下寶寶吃的話可以切碎新增到輔食裡，不宜食用過多。

丨包媽點評

芝士味的魚腸很多，但這款真的非！常！好！吃！

不像有些魚腸雖然芝士顆粒不少，但基本沒有什麼味~香濃的芝士味入口很驚豔，和魚香味完美結合。

成分表非常乾淨，沒有新增白砂糖，也沒有什麼亂七八糟的新增劑。

小小一根非常好撕開，腸體油滑，輕壓底部就能整根彈出。鈉含量在魚腸裡也不算太高的，一根才10g，比較好控制寶寶的食量。

這些魚腸

不如相忘於江湖吧

Q:魚腸算不算寶寶健康零食呢？

這次評測的魚腸，鈉含量最少的一款也接近

600mg/100g

，對於嬰幼兒而言，鈉含量偏高了。

但魚腸相對於市面上普通的肉腸，鈉含量、脂肪含量和碳水化合物還是低不少的。

普通肉腸鈉含量

普通魚腸鈉含量

而且鱈魚等深海魚原料富含不飽和脂肪酸，相比豬肉雞肉等更適合還在發育的寶寶。

相對於普通的肉腸，魚腸更適合寶寶食用，但也算不上真正意義上的兒童健康食品。

Q:多大的寶寶可以開始吃魚腸？

1歲以下的寶寶是不需要額外攝入鹽的，所以魚腸包媽建議1歲以後的寶寶才能開始吃。

目前市面上的魚腸新增劑還是比較多的，口味也偏重，所以對於3歲以下的寶寶來說，包媽不太建議把魚腸當成日常零食，否則孩子很容易養成嗜鹽嗜甜的口味，如果想吃也建議可以過水後新增在輔食裡，當然如果大寶寶喜歡零食的，也可以挑選優質魚腸當零食偶爾解解饞。

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