秋葵真的是植物偉哥嗎？

秋葵為什麼叫秋葵

01

秋葵簡介

黃秋葵也稱秋葵，是非洲最主要的綠色蔬菜。非洲人愛吃它，跟咱們吃青菜一樣頻繁。黃秋葵是一年生草本植物，花雌雄同體。早上七八點開放，下午四五點凋謝，類似曇花。花朵短暫開放的10多個小時裡，果實就開始悄悄發育了。

一節莖上一般會長出3個果實，可以從3月一直採摘到11月。地裡基本上天天都有產出。值得一提的是，秋葵呼吸作用強，採後極易發黃變老。因此，最好採購當天就立馬食用，否則就要注意保鮮。

具體的保鮮方式是將其裝入塑膠袋中，於4-5℃流動冷水中，經10分鐘冷卻到10℃左右後，再放入7-10℃的冷凍環境下，保持95%的相對溼度，這樣大概可以保鮮7-10天。如果發現秋葵開始發暗、萎軟變黃時，不可再貯藏，應該儘快食用。

02

秋葵能壯陽嗎？

黃秋葵在美國和日本等地被稱為“植物偉哥”“綠色人參”不過植物偉哥的說法是演繹的，非洲人愛吃它，很多非洲田徑運動員又具有驚人的耐力和爆發力，有人自然而然產生了壯陽這樣的聯想。

民間傳說的吃秋葵可以壯陽並沒有得到科學證實。秋葵的獨特營養價值在於其黏液中含有一種多糖的物質，這種多糖物質有抗氧化作用，吃後會有飽腹感，但並沒有壯陽的作用。秋葵屬寒性食物，想清咽利喉，通便清熱下火，吃秋葵會有幫助，但沒有補腎壯陽的作用。秋葵素有“蔬菜王”的美譽，這是因為相較於普通蔬菜，秋葵有極高的營養價值。

秋葵中含有大量的粘滑汁液，其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉聚糖等，具有特殊的香味。事實上，它的果膠為可溶性纖維，在現代保健新觀念中極受重視。據科學測定，秋葵中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素B1、維生素B2、維生素C、以及鈣、磷、鐵等微量元素。

其中，含量豐富的維生素C與可溶性纖維對肌膚有滋潤、抗氧化、抗衰老的作用；果膠、牛乳聚糖可以幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護腸胃；黏蛋白可促進胃腸蠕動，有益於助消化，有益腸胃。可以說，秋葵是一種較為理想的綠色營養保健蔬菜。

03

秋葵常見的食用方法

有很多喜歡秋葵的人，喜歡的就是它特殊風味，覺得口感爽滑；而不喜歡秋葵的人就會覺得黏糊糊的，“像口水”，而且寡淡。

但大家都無法否認的是，秋葵不僅長得好看，其肉質確實柔嫩，而且做法眾多且百搭，一般可水煮、炒食、做湯、醃漬、罐藏等，其黏液還是天然的增稠劑。除嫩果可食外，其葉片、芽、花也可食用。

04

真正的植物偉哥有哪些？

巴戟天

《神農本草經》記載：“巴戟天，味辛，微溫。主大風邪氣；陰痿不起；強筋骨。安五臟，補中；增志，益氣”。

巴戟天生於南方，得南方二火之氣，經冬不枯，故有“不凋草”之稱謂。巴戟天溫補，可以和羊肉、雞等食材煲湯食用，也可以泡酒，甚至在加工後可以直接食用，味道甘甜醇厚。

肉蓯蓉

《神農本草經》記載：“巴戟天，味辛，微溫。主大風邪氣；陰痿不起；強筋骨。安五臟，補中；增志，益氣”。

肉蓯蓉又被稱作“沙漠人參”、“地精”、“大雲”，甘而性溫，鹹而質潤，具有補而不燥，陰陽雙補之功，生肉蓯蓉以補腎止濁、潤腸通便力勝，多用於腎氣不足、腸燥便秘、白濁，而酒炙肉蓯蓉補腎助陽之力強，多用於腎陽不足之陽痿、腰痛、不孕等。

鎖陽

在甘肅玉門關內外一帶流傳著鎖陽的歌謠：“鎖陽、鎖陽，既是藥，又是糧，病時採它治病，餓時充飢腸。”《本草綱目》記載：“鎖陽出肅州”，“一得陽氣，勃然怒長”。

鎖陽在零下20度生長最宜，它的繁衍過程有反自然的奇異特性，即秋種、冬生、春長、夏枯。鎖陽性溫，味甘，無毒，有補腎壯陽、益精養陰、強壯腰膝、滋潤大腸等功效，主治陽痿、遺精等症。

淫羊藿

據記載，南北朝時的著名醫學家陶弘景在一日採藥途中，聽一位老羊倌對旁人說：有種生長在樹林灌木叢中的怪草，葉青，狀似杏葉，一根數莖，高達一、二尺。公羊啃吃以後，陰莖極易勃起，與母羊交配次數也明顯增多，而且陽具長時間堅挺不痿。（我的天吶！這不就是植物中的偉哥麼！）陶弘景暗自思忖：這很可能就是一味還沒被髮掘的補腎良藥。

其實早在漢代的《神農本草經》就有記載：“淫羊藿，味辛，寒。主陰痿絕傷，莖中痛；利小便，益氣力；強志”。幾千年來一直被醫家運用在臨床。

韭菜籽

俗話說“男不離韭，女不離藕”，韭菜又被稱作壯陽草，一盤韭菜炒蛋、韭菜炒河蝦，讓人回味無窮。實際韭菜難以消化，吃多了還容易脹氣燒心，而且韭菜易發舊疾，對於大面積種植的韭菜，要防止農藥殘留超標，因為韭菜極其容易爛根，為了保證韭菜能夠正常生長，會在根部撒大量農藥。

臨床多用其籽，韭菜籽的作用較之韭菜更加突出，韭菜籽濃縮了韭菜的精華，經常用來補腎助陽，填精活血。韭菜籽才應該稱為蔬菜中的“天然偉哥”，性溫，味辛、甘，有補肝腎、暖腰膝、助陽、固精的作用。能夠用來治療勃起功能障礙、遺精、遺尿、小便頻數、腰膝痠軟等腎虛病症。

臨床常用於治療陽萎不起的還有仙茅、蛇床子、附子、肉桂、杜仲、續斷等藥物，除了植物以外，還有鹿茸、鹿鞭、鹿血、牡蠣、海馬等。