麵粉扔進開水裡煮，10分鐘後，變成“魚”，全家都說太神奇了！

麵粉扔進開水裡煮，10分鐘後，變成“魚”，全家都說太神奇了！有很多地方都有一些特色美食，這些特色美食只有在當地才能夠吃到，在別的地方都是吃不到的，不過現在網路很發達，在網上可以看到很多特色美食的做法，有些特色美食，做法特別簡單，而且味道吃起來也是很不錯的，在四川有一種特色美食，很多人都特別喜歡吃，就是把麵粉扔進開水裡面煮，10分鐘以後，這些麵粉就變成了素魚，全家人看了以後都說太神奇了！

這個是四川的一種特色美食，在四川是非常受歡迎的，很多四川人應該都吃過，他的做法其實很簡單，就算不是四川人，也能夠做得出來，首先就是準備一些麵粉，然後用一些涼開水把這些麵粉攪拌成糊狀的，切記水不要放得太多了，接著準備一口鍋，在裡面加一些水，等到水開了以後，直接把這些麵糊放到鍋裡煮。

煮的時候一定要記得不停的攪拌，因為如果不攪拌的話，是很容易糊掉的，而且火不能開得太大，大概煮10分鐘左右，裡面的麵糊就會變得黏稠了，這個時候關火，然後準備一盆涼水，最好是可以冰一點的，然後準備一個漏勺，把煮好的麵糊慢慢的倒進入漏勺裡面，記得把漏勺放在涼水盆上面，這些麵糊就會順著漏勺慢慢地滴落下來。

掉入涼水盆裡以後，就會變成一條一條的素魚，因為他的樣子看起來跟魚非常的相似，看到這個估計很多人應該都有印象，這個就是四川人的一種甜點，一般都是自己家裡人做的，外面很少有賣的，做起來很方便，而且還特別的簡單，人人都能夠做，可以把它弄成鹹味的，也可以把它弄成甜味，味道吃起來都非常好吃。

其實看起來做法簡單，但是真正操作的時候，剛開始肯定會失敗幾次，是很正常的現象，畢竟火候不是那麼容易把握的，可以多試幾次，一定會成功的，吃起來滑滑的，口感非常的好，你們吃過這種特色美食嗎？