打造美食名城 火鍋年歡節為重慶再添“食足動力”

火鍋店座無虛席

1月9日，2023重慶火鍋年歡節暨鄉村振興名特優品展線下“成績單”火熱出爐：1月6日至1月8日，活動在重慶市九龍坡區楊家坪步行街彙集9個區縣、126家企業參展，現場吃火鍋、購年貨、逛市集、玩遊戲的客流量達35萬人次，實現消費額近1270萬元，帶動火鍋門店、火鍋供應鏈、區縣名特優品、汽車等相關消費2600餘萬元，為重慶打造美食名城、建設國際消費中心再添“食足動力”。

煙火氣帶來高人氣

三天來，九龍坡的高人氣正如火鍋的煙火氣縈繞不散。最為矚目的當屬由德莊、小天鵝、劉一手、周師兄、天賜山泉等品牌聯合打造的火鍋團圓宴，千人同燙火鍋的壯觀場面，配合活力歌舞、觥籌交錯，讓消費者直呼過癮，更是吸引不少外地遊客直奔九龍坡，感受重慶火鍋的熱辣。

在鄉村振興名特優品展區，重慶區縣的名特優品也受到熱捧。九龍坡秋霞底料、黃花園醬油、江津青花椒、豐都麻辣雞、城口老臘肉……現場多個展位排起長龍，不少商家直呼人氣火爆出乎意料，每日需要多次補貨。

名優特品人氣旺

此外，多個火鍋品牌還現場擺盤製作了“火鍋文創團圓宴”，品牌特色、創新技藝等要素展示讓團圓宴訂購也十分火熱。60米巨幅手繪和《重慶火鍋圖鑑》火鍋辣妹人偶也是現場的吸睛亮點。觀看了重慶火鍋的前世今生和中國火鍋文化的演變歷程，市民陳先生感嘆道，“我知道重慶火鍋的歷史不短，但沒想到這麼長”。

戲年俗感受濃濃年味

在本次重慶火鍋年歡節活動現場，還有多個年俗趣味遊戲互動，猜燈謎、玩“錢兔無量”均可兌換新年紅包和火鍋好禮。活動期間，共計送出了5萬份新年紅包及火鍋好禮、1000餘副春聯。

買新車、購年貨也迎來過年潮。在汽車展區，紅旗、寶馬、長安、東風日產、吉利等品牌吸引了一大波愛車人士，現場諮詢、試車的市民不斷。潮辣G市裡，各式手工文創、爆款美食、國風飾品、潮尚飲品也讓市民逛出熱鬧的年味。

街道上年味滿滿

線下活動雖已落幕，但重慶火鍋年歡節線上活動“火鍋產業千企萬店年終聚惠”將持續進行到2月5日。300餘家火鍋門店以及底料、食材、酒水等火鍋供應鏈新年特惠福利在小程式“重慶火鍋年歡節”上集結，還可訂購火鍋團圓宴。重慶移動、餓了麼和高德打車推出的權益包、券包也深受歡迎，方便消費者線上訂購，線下準時配送到家。其中，重慶移動活動已有近12400人參與，領取火鍋權益包超4410份。

九龍坡區商務委相關負責人表示，2023重慶火鍋年歡節暨鄉村振興名特優品展以節造市、以節興市，展示了重慶火鍋的特色魅力與城市沸騰的煙火氣，為火鍋產業的復甦、消費信心的提振有效注入“強心劑”。（劉宇凡）