長沙的特色小館，九喜滷味廚房！

上週我和朋友，發現了一家新店，名字叫做九喜滷味廚房，位於中意一路天心苑，就在民政學院的附近。這家店門特別小，但是裡面的空間很大，進去後，我發現裡面一共分為部分，用屏風隔開了。

店內的裝修比較別緻，主要以木質為主，桌子和凳子，都是木質的，充滿了古色古香。而且大堂內，還有一個臺子，上面貼著一副對聯，橫聯就是店名，還是比較有意思的，從這家店的裝修來看，我就感覺很有特色。

我和朋友因為是第一次去，所以找服務員給我們推薦了店內的招牌，他們家的招牌就是滷粉。滷粉的分量很足，用一個超大的碗裝的，而且上面灑滿了辣椒，看起來就會讓人食慾大增。

我剛開始吃的時候，發現滷粉沒什麼味道，後來才發現，是我沒有拌勻。拌勻後的滷粉，香味十足，而且下面還有很多滷汁，吃到嘴裡超級滿足。滷粉裡的肉也很好吃，超大一塊的，應該是滷肉，因為吃到嘴裡，會留有淡淡地滷香味，這個粉我一個人吃不完，我是和朋友分著吃的，因為我們除了吃粉，還嘗試了別的小吃。

他們家的蒜蓉基圍蝦也還不錯，雖然分量不是很足，但是基圍蝦都是超大隻的，上面灑滿了蒜蓉，這道菜，簡直就是蒜蓉愛好者的福音。基圍蝦清洗得比較乾淨，很好剝開，一口一隻蝦，很滿足。這個蝦肉比較緊緻，吃到嘴裡外焦裡嫩的，整體還是不錯，我和朋友都很喜歡吃。

我最愛的是他們家的雞排，雞排上面是番茄醬，因為我是肉食主義者，所以這個雞排，大部分都是我吃的。雞排外表裹著麵包糠，炸得比較酥脆，咬在嘴裡還會有脆脆的聲音。這個雞排原味的比較一般，但是加上番茄醬後，口感就不一樣了，簡直是人間美味。我和朋友去的那天，因為是剛開業，店裡沒什麼人，所以我們在店裡一邊吃飯，一邊聊天，大概吃了兩個小時。

我們沒有點很多主食，大部分都是小吃，我和朋友整體還是很滿意的。因為是新店，我們走的時候，老闆還問了我們菜品意見，問我們有沒有需要改進的地方，我和朋友，一致認為，都很好。他們家還有很多別的小吃的，但是我們那天吃得太撐了，所以準備下次，再去打卡。