上半邊是酸奶，下半邊是檸檬果凍，酸與甜的混合挑戰你的味蕾

大家好，我是小菜，這次小菜給大家帶來一種果凍的做法，這種果凍的上邊是酸奶，下邊是檸檬果凍，酸酸甜甜的口感非常的棒，並且做法也很簡單，自己做的也比較乾淨衛生，喜歡的朋友可不能錯過哦！

檸檬果凍酸奶杯

菜名：檸檬果凍酸奶杯。特色：酸甜可口，簡單易做，爽口爽心。食材：檸檬、吉利丁片、蜂蜜、濃稠酸奶、芒果、礦泉水、鹽。

檸檬果凍酸奶杯的做法圖文步驟1

1、先準備一個碗，然後放入適量的清水進去，接著把吉利丁片放進去泡，一直把吉利丁片泡成軟軟的放置在一邊備用；

檸檬果凍酸奶杯的做法圖文步驟2

2、手上粘上一些鹽，然後用鹽搓洗檸檬的表面並用清水清洗乾淨（用鹽清洗殺菌讓檸檬皮更乾淨），然後把用刀切去檸檬的外皮，再把外皮剁成碎末（如果有刨絲器的話可以直接用刨絲器把外皮刮下來，如果刮下來的檸檬皮夠細膩就不用剁成末了，如果太大的話還是需要剁成末）；

檸檬果凍酸奶杯的做法圖文步驟3

3、準備好平底鍋（炒鍋也行），檸檬削去外皮後不要丟，把削去外皮的檸檬用手擠壓再揉軟，然後用菜夾子使勁的擠出檸檬汁出來到鍋中（如果有其他工具的話最好，用手硬擠的話手勁兒沒那麼大），再放入適量的礦泉水，根據個人口感加入適量的蜂蜜進去，最後加入檸檬皮碎末和我們泡軟了的吉利丁片進去到鍋中；

檸檬果凍酸奶杯的做法圖文步驟4

4、用筷子或者其他工具把鍋內的液體都攪拌均勻，然後開小火把鍋慢慢的加熱，讓吉利丁片完全的融化到水中就可以關火了；

檸檬果凍酸奶杯的做法圖文步驟5

5、準備兩個碗，然後把玻璃杯子斜著放在碗中，據圖樣式如圖片上那樣，把國內做好的果凍液體倒入其中，如果液體較多就可以再多到兩杯哦，等果凍液放涼以後就放入冰箱中冷藏一夜；

檸檬果凍酸奶杯的做法圖文步驟6

6、取出我們冷藏一夜的果凍液，你會發現果凍液已經完全成為果凍了，杯子裡面倒入適量的濃稠酸奶進去，然後再撒上一些芒果肉我們的果凍就做好了哦（喜歡其他水果的也可以把芒果肉換成其他水果哦，只是小菜個人比較喜歡吃芒果口味的哦）。喜歡這種果凍的朋友趕快收藏了回家自己做個試試吧，也可以關注小菜的百家號哦，每天都會給大家送上最新的菜譜哦