時隔4年播出的《舌尖上的中國》遭嘲諷，網友：還不如這部美食片

昔日，一檔《舌尖上的中國》紅遍大江南北，節目一播出，吃貨們瞬間沸騰了，都說聽了李立宏老師的解說饞的流口水。今年大年初四，《舌尖上的中國》第三季接檔播出。

在承接了1、2之後，《舌尖3》可謂是集萬眾矚目於一身，未曾想，播出短短几天，其豆瓣評分就從8分多狂跌到4。1分。這個恐怖的數字震驚了一群吃瓜群眾，小廚也順著去看了下……

發現真的差強人意，除了李立宏老師的配音繼續線上外，其他的……

不過小廚作為一個美食博主，最主要的就是為大家尋覓世間美味，所以在網友都吐槽舌尖上的中國時，小廚發現了一檔可與《舌尖3》媲美的美食節目——《尋味順德》

《尋味順德》

由創作《舌尖上的中國》的主力團隊擔綱製作，《舌尖》系列片總導演、央視紀錄頻道專案運營部主任

陳曉卿擔任該片總顧問

，《舌尖》第二季之《秘境》的

導演劉碩和費牖明共同執導；著名配音表演藝術家、《舌尖》系列片解說李立宏擔任解說

；國內一流的文化學、人類學等諸多領域的專家學者和美食達人組成龐大的顧問團隊，為該片奉獻了絕佳的創意和專業的支援。 那麼自然還是熟悉的配方，依舊是熟悉的味道，雖然沒有了《舌尖》這個金字招牌，

但

《尋味順德》仍然拿下了8.9的高分

。

尋味順德

一檔好的美食紀錄片，若能讓觀眾隔著螢幕也抑制不住那洪荒之力想要一嘗美味，在視覺上給予看客絕妙的衝擊與享受，無疑是一檔成功的節目了。

在積累了36，000分鐘的原始素材，最終精剪出150分鐘的《尋味順德》可謂是紀錄片界崛起的一匹黑馬，令人驚歎！

在這部片子中，我們能感受到：美食中夾著故事，故事又不乏人情味兒，人情又因為美食更加活潑生動。

順德依水而生，順德人世代愛魚，在這裡，魚的吃法有許許多多，單看菜名，就足以讓人眼花繚亂。

一波誘人動圖來襲，請收好自己的哈喇子。

秋季粉葛成熟時，用粉葛搭配鯪魚，做成

粉葛紅豆鯪魚湯。

剝開魚皮，對整魚進行脫胎換骨般烹飪的

釀鯪

魚。

豆豉和魚湯熬成豉汁，將切的薄又亮的魚片下鍋涮食，這叫

豉汁打邊爐

，專在冬天享用。

用絲瓜墊底，將新鮮魚片放火上做桑拿，這叫

桑拿魚。

看著魚片一點點的受熱捲曲，隔著螢幕都能想象到這魚的鮮美爽滑。

這樣五花八門的吃法，有好多都是小廚第一次見，簡直就應了那句“只有我們想不到，沒有他們做不到”。

而最讓人稱奇的是，他們熟悉不同品種魚刺的排列組合，在烹飪魚時，會特地花時間把魚刺挑出來~對於他們來說，這是易如反掌的事情！

簡直是我等嫌魚刺麻煩之人的福音啊，我！給！跪！

更為厲害的是連魚皮他們都能給完完整整的剝下來~~~

魚在順德人手裡，任何一個部位都能做成一道硬菜~煎魚骨、涼拌魚皮、魚腸煎蛋、炸魚柳……隨隨便便都是一道美味小吃，簡直隔著螢幕都想給666呀~~

大家都調侃，廣東人吃福建人~~~其實小廚在看完這個之後覺得……順德人才是更應該吃的好麼！！

在他們手中，菊花、桑葚、柚子皮、茉莉花……全都是食材。

菊花水蛇羹。

桑果炒雞丁。

魚湯柚皮。

茉莉花燻乳鴿。

要知道，一朵花，他們也能炸呀~~~

不僅如此，各位看官們可以在紀錄片看到最為正宗的煲仔飯，雙皮奶，白粥火鍋，等一系列的廣東美食。

這樣一篇看下來，真的是為之傾倒~~~

美食無國界，這樣一檔節目，光是吃的就足以令我們稱服~

如果有來生~願做個順德人~