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雞蛋蔥油餅的最新做法,營養美味,做法簡單,全家人吃不夠
蔥油餅可以加雞蛋嗎
雞蛋蔥油餅的最新做法,營養美味,做法簡單,全家人吃不夠!
一天當中早餐的重要性也是很大的,因為我們要忙碌一天的工作啊,早晨又能空腹出門,所以早餐佔著很大的重要性呢。大家都知道不吃早餐的話,對我們的我也是極其不好的,所以希望大家要好好的吃早餐哦!身體是自己加的,早餐要吃得營養搭配還要健康。那麼在早餐中最少不了的首選就是雞蛋蔥油餅了。
雞蛋蔥油餅,大家聽到這裡感覺它的過程肯定很複雜,但是今天我們來學一套最簡單的做法。所以愛吃蔥油餅的朋友們一定要趕緊學起來了。我們需要先將麵粉倒入到盆裡,然後用熱水來燙麵。熱水要分次放,邊放水邊攪拌麵團,這樣麵糰不會系成疙瘩。
看到麵粉成為絮狀以後的樣子,再適量的加入涼水,然後一起揉成麵糰。好的麵糰一定要用保鮮膜給蓋上,放在一邊進行發酵半個小時。我再把麵糰拿出來,放在案板上再重複揉幾次。然後搓成長條,非常大小均勻的小劑子。接著我們還需要擀麵杖擀成餅狀的樣子,再適量的放入鹽。
喜歡吃香油的話,可以滴幾滴香油均勻擦上。然後再把自己喜歡的蔥花撒在上面,一邊慢慢的捲起來,卷的時候一定要把兩邊的面,往裡邊來卷,然後再放到旁邊,再一次的醒面大概15分鐘。時間過去,我們在擀成一個大點的餅狀。是電餅鐺,鍋裡要擦上一層油,把做好的餅放入到鍋裡,接著再打入一個雞蛋攤均勻就行。
看到雞蛋全部凝固了以後,再來回翻轉三分鐘時間。看到雞蛋蔥油餅變成金黃色,就說明成熟了。所以營養美味的雞蛋蔥油餅就做好了,如果早餐搭配上主食,吃上一張雞蛋蔥油餅,真的是很營養美味的。是做法很簡單的,每次我做雞蛋蔥油餅的時候,家裡人總是吃不夠的。
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