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開過的餅乾怎麼儲存
餅乾潮了烤箱多少度回脆方法
餅乾是一種老少皆宜的小零食,也可能作為平時家裡的儲備糧,但是有的時候一盒餅乾如果是數量太多的話,一次性是很難吃完的,開過的餅乾如何儲存才能保持乾燥,保持新鮮?
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一、開過的餅乾如何儲存
1。封住開口
找到一根小皮筋然後用小皮筋將開口處緊緊的扎住。因為開過口的餅乾容易吸收空氣中的水蒸氣而潮溼,影響餅乾的保質期以及使用起來的口感。用夾子也能達到一樣的效果。但是注意在進行封口時,一定要儘量將口袋裝的空氣排出,而且封口的時間越早越好,不吃之後就及時將它封口處,如果等候的時間太長,也容易受潮。也有一些其他的辦法,但總歸原理就是讓餅乾與空氣之間儘量少接觸,就能達到好好儲存開過餅乾的目的。
2。放入冰糖
因為冰糖比餅乾更容易吸收到空氣中的水分,所以將冰糖與餅乾共同放入一個密閉罐中。這時空氣中的水分都會被食用的冰糖所吸收,從而就保證了餅乾的酥脆,這樣儲存能儲存一星期以上。
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二、餅乾受潮了怎麼辦
有時有沒吃完的餅乾也沒有及時將封口封住,而導致餅乾受潮,應該怎麼辦呢?這個時候家裡的烤箱就派上用處了。將受潮的餅乾一一排開在烤箱盤中,然後進入烤箱,低溫烘烤10~15分鐘等到餅乾的水分被烤乾之後,放到室外進行冷卻。冷卻後,餅乾又恢復到了未受潮之前的酥脆。
雖然開封后沒有及時吃完的餅乾,得到妥善的儲存後能夠一直保持開封時的口感。但是剛剛開封的餅乾還是更好吃,更新鮮。而且為了健康著想,開封過的東西還是要及時的吃完為好。因為不能保證開封后的食品是否接觸到空氣中的細菌,也就不能保證其衛生
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