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幾道家常小菜,想吃就可以在家做,真的誘惑難擋!
燴銀絲怎麼做
陝南菜豆腐:菜豆腐是漢中的特色美食之一,也是中國飲食文化的一絕。它最早由誰發明的已經無從考證,但坊間流傳的說法是與漢高祖劉邦有關,當年劉邦被封為漢中王時就有此吃法,由此可見其歷史悠久。說了這麼久,無非就是想同大家探討食物罷了,用它招待好友再好不過了,各位“吃客”們看完後想不想嚐嚐呢?
照燒雞腿:照燒雞腿只能說是日式照燒的改良版,並沒有用到日式的味啉、醬油和清酒這些專用調味品,而是用了我們自己廚房裡最常見的調料,真的很下飯的一道美食啦!
香辣過癮回鍋肉:回鍋肉,是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式,回鍋肉的特點是口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩,所謂“回鍋”,就是“再次烹調”的意思,作為一道傳統川菜,在川菜中的地位是非常重要的 這道菜不僅香辣無油,還簡單快手,成品色澤紅亮 香辣過癮 肉質q彈,又是妥妥的一道下飯菜
魚攬燴銀絲:燴銀絲是蒙古小吃菜譜之一,以口蘑為製作主料,燴銀絲的烹飪技巧以燴菜為主。特點是:色白味鮮,肚絲軟爛。說了這麼久,其實就是和大家分享菜餚罷了,分享美食菜餚也是非常幸福的,以後我會繼續和大家分享的!
雜魚燉小豆餅:我的家鄉在洪澤湖湖畔,這裡以湖吃湖,有吃不盡的魚蝦蟹、喝不盡的美酒。小豆餅是家鄉特色的鄉土食材,在其他地方比較少見。它是用綠豆麵調成的糊在鏊子上點出來的小餅子,可炒可燉可炸。走進家鄉小巷大排檔、農家院,都會看到用它和雜魚一鍋燉,是很受歡迎的一道菜呢!
燒汁西葫蘆:燒汁西葫蘆是一道美食,製作原料有西葫蘆,配料有幹香菇、青紅椒等。說了這麼長時間,不過是同大家探討菜品罷了,我看完是流口水了,各位“吃貨”們看完後想不想嚐嚐呢?
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