吃不完的饅頭和餅千萬不要扔，這樣做的美食孩子一次可以吃一大盤

作為北方人，基本上每個人家裡的冰箱都存有饅頭或者是餅，如果放上幾天沒有吃，就有被丟棄的可能。因為可能不新鮮了，也可能對它沒有吃的慾望了。今天給大家介紹一個好方法，不但讓您冰箱的饅頭不會被丟棄，而且還有可能不夠吃呢！

北方的饃大部分都是用小麥粉製作而成的，小麥的生長過程要經過一個寒冷的冬季，而北方冬天有多冷相信大家也有所耳聞，所以在這種極寒的天氣下長出來的糧食，它本身也是吸收了大地的精華的，小麥富含豐富的蛋白質、維生素B1 、維生素E，還含有硒、鎂、磷等礦物質，所以從某種意義上來說，小麥的營養價值是要高於大米的。

有的南方朋友可能會吐槽，不就是個饅頭嗎，能有多好吃，我是吃不慣麵食的！這點您就錯了，這個做法就跟南方的揚州炒飯有異曲同工之妙，所以不管是南方朋友還是北方朋友都會喜歡這個口味的，不信的話，在看完我的介紹之後，大家可以回去嘗試一下，保準讓您的家人也會愛上這個炒饃的。好了，接下來給大家介紹下炒饃的製作方法。

【準備食材】燒餅2個，雞蛋3個，蔥10克，火腿50克。

1、把剩下的燒餅（饅頭也可以）切成小丁狀備用。

2、把蔥切成碎末，把火腿切成小丁狀備用。

3、鍋中放油（適量即可，不需要太多），打入3個雞蛋，把它煎熟打散。

4、把切好的饃丁放入鍋中，翻炒2分鐘。

5、把火腿和蔥放入鍋中，加入1勺鹽，半勺雞精翻炒2分鐘。

6、由於饃本來就是熟的，所以只需要稍微翻炒繼續就好了，香噴噴的炒饃就可以出鍋了。

做法是不是特別簡單，但是吃上一口卻是非常香也非常解饞的，如果有青菜加上幾顆進去顏色搭配就更好看了。這個作為早餐或者晚餐都是非常方便的一頓飯，整個過程不過十分鐘就製作完成了，而且肉菜雞蛋都有了，營養豐富，家裡的饃和饅頭再也不會多餘了。

小貼士：饃和饅頭特別吸油，所以不需要放太多油，只需要把火稍微關小一點，小火翻炒即可，這樣也健康也不會糊鍋。

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