夏季孩子最喜歡喝的湯，簡單方便營養全面

現在天氣比較炎熱，大人與小孩子都沒有什麼胃口，所以，在我們家還是湯比較受歡迎，特別是這個沙骨冬瓜海帶湯，兩個小孩子都比較愛喝。

每個地方的飲食習慣都會不一樣，今天我就分享一下我們客家人是怎麼做這個湯的吧。

材料：沙骨1斤，冬瓜1。5斤，海帶一條，老薑少許

做法

1、先把海帶泡一下，用手輕輕搓洗，因為海帶會有很多沙子，洗乾淨之後切成小片，方便小朋友吃，你了可以根據自己的愛好，把它撕下來打成海帶結。

2、把沙骨砍成小塊，洗乾淨，冷水下鍋去血水撈起來備用，切小許的老薑。把姜與沙骨放入鍋中，大火煮沸，小火再煮個20分鐘關火。

3、趁熬沙骨的時候，把冬瓜去皮，切成2-3釐米的小塊。

4、最後，開啟剛熬的沙骨湯，依次加入海帶，冬瓜，然後大火煮沸關小火，煮個20分鐘就可以了。切記不要煮太久，煮太久了冬瓜太爛就不好吃了

功效：海帶含有大量的碘元素，是寶寶發育中不可缺少的。海帶它還能提高孩子的免疫力，增加抗病能力，增強健體。

冬瓜：它含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素。

其實，我覺得不管哪個孩子，在有一定的消化能力以後，各類蔬菜都應該嘗試的吃一下，不能讓孩子從小就養成挑食的壞習慣，大家覺得呢？