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浙江金華這五種美食,聞名遐邇,快來看看,你們吃過哪幾種?
金華蘭溪有什麼特產
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金華因其“地處金星與婺女兩星爭華之處”得名金華。位於浙江省境中部,地勢南北高、中部低。基本地貌特徵:“三面環山夾一川,盆地錯落涵三江”。吳語是金華當地人民交流的主要語言,金華話屬於吳語金衢片。當地美食:花茶、舉巖茶、金華火腿、壽生酒、金華酥餅、義烏南棗、金絲蜜棗等。
金華的山水和人文旅遊資源十分豐富。當地風景名勝:中國婺劇院、金華市體育中心、中國茶花文化園、金華市文化藝術中心、黃賓虹公園、清風公園、艾青公園等。
今天我們來聊一聊浙江金華五種美食,看看你吃過幾種呢?
金華湯包
金華湯包素有“金華第一點”的美譽,以豬肉皮汁加雞汁製成的皮凍和鮮肉筍丁作餡,並在籠底墊以青松蒸制。應現做現吃,先咬個小洞,吹氣降溫,帶汁慢食。
特點:造型雅緻,皮薄軟韌,餡鮮汁多,清香可口,風味獨特。
蘭溪小蘿蔔
蘭溪小蘿蔔是浙江省金華市蘭溪市的特產。該品種皮色潔白、組織緻密、皮薄,是一個理想醃製加工品種。經過醃製後口感脆嫩;是老少皆宜的食品。
特點:個小、色白、脆嫩、味美。
潘周家手工面
潘周家手工面是浙江省金華市浦江縣的特產。2005年獲得金華市優質農產品金獎,純手工製作而成,長期食用有和中養胃之功效。
特點:煮時不糊、柔軟滑潤、嚼不粘齒。
義烏南棗
南棗是義烏特有的名貴產品。清朝時曾列為貢品,故又稱“京果”。製作蜜棗選料講究,需用肉厚、質松、汁少、味甜的“義烏大棗”,經過選棗、劃絲、糖煎、捏棗、烘焙、整形等多道工序製成。自出口外銷港、澳、東南亞各地以來,供不應求。
特點:紋縷如絲,色澤嫩黃,透明似琥珀,質地糯軟,味甜美。
金華饅頭
金華饅頭是浙江省金華市的特產。金華的圓饅頭,在傳統習俗中有“團團圓圓、蒸蒸日上”的寓意。
特點:白細如雪,面有銀光,皮薄如紙,吃口松爽滋潤,富有咬勁,絕不粘牙。
五種特色美食介紹就到這裡了,感謝大家的閱讀和支援。
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