五花肉要蒸多久才熟呢

五花肉相信大家都很喜歡吃吧，用五花肉製作的美食很多人都能說出好幾道來。那麼如果把五花肉放在鍋裡蒸，五花肉要蒸多久才熟呢？現在就請有經驗的大廚們來告訴大家，到底蒸五花肉需要多少時間。

常規來說，五花肉把它切成塊或者是切成片，放入鍋上蒸15~20分鐘，基本上就可以煮熟了。蒸熟之後可以用筷子戳一下其表面，如果比較容易戳進去，說明已經軟爛，如果戳不到進去的話，那麼可以再蒸上幾分鐘。其實具體蒸的時間，還是要根據蒸的五花肉的多少以及所切的五花肉的厚度來決定的，如果五花肉切的薄，切的小，那麼蒸的時間自然就會縮短一些。如果五花肉切的厚，形狀又大，建議蒸的時間稍微久一點。

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粉蒸肉是南方地區的特色美食，主要的原料就是五花肉和調製好的米粉。蒸好的五花肉吃上去肥瘦相間，精肉軟糯不柴，肥肉肥而不膩，而且上面裹的米粉吃上去口感膩，非常有層次感。

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歡吃烤五花肉，肥瘦相間的五花肉烤制之後，吃起來特別的香，一點都沒有油膩感。在製作烤五花肉的時候，建議把五花肉稍微切的厚一點，然後烤制的時間稍微久一點，把它其中的油烤掉，這樣吃上去焦香味十足。

梅菜扣肉是江南地區非常有特色的一道菜，尤其在過年的時候，一定不能缺少的正是這道梅菜扣肉。梅菜扣肉主要就是用的五花肉，一定要用肥瘦相間的五花肉切成大塊，然後和梅乾菜放在一起來烹製，最後扣在碗裡面，看上去色澤鮮紅，吃上去肥而不膩，特別的好吃。

透過上述的介紹，大家應該知道五花肉具體蒸的時間，還是要根據自己的實際情況來調節的。另外五花肉烹製的美食也有很多很多，大家可以自己來嘗試，用五花肉來做不同的美味，看看哪一種方法做出來的五花肉味道最好。