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喝威士忌最聰明的方法,絕對是這個!
威士忌直接喝很傻嗎
如果說喝啤酒的第一步是吹泡沫,那麼品嚐威士忌的第一步就是嗅。
就像喝紅酒一樣,入口之前,先會旋轉酒杯裡的酒液,讓氣味揮發出來,當你聞到足夠的味道時,取一小口,將嘴唇嘟成‘O’形,將舌頭移到嘴唇上並吸入空氣,充分感覺酒純度和香味在口中融合。然後嚥下,慢慢感受酒體的刺激。
“威士忌的好處在於它非常多樣化,它可以吸引各種各樣的口味,”品酒師說:“波本威士忌,黑麥,單一麥芽威士忌,混合威士忌,它們都是威士忌。”
哪怕是同一款威士忌,加入不同的混合物,也會產生截然不同的風味,那麼,威士忌中到底應該加什麼呢?
1、在威士忌中滴入一滴水
相信喜歡純飲的朋友可能很排斥加水這個方法,但不得不說,尊重喝威士忌方法的多樣性,也是一種紳士風度嘛。
而且,據品酒師說:“一滴水可能是件好事,水可以釋放玻璃中的疏水性元素,讓舌尖檢測到更多的芳香物質,並透過降低酒精含量,讓您的味覺更有敏感。”
大道至簡,檢測一款威士忌品質最簡單的方法,就是用一滴水。
加水之後,讓威士忌旋轉,喝一口,然後重複這個動作,直到在口腔中找到您想要的令人愉悅的味道。
2、在威士忌中加入冰塊
“冰實際上麻木了你的味覺,會使舌頭變得遲鈍,”品酒師感嘆道。
你最好使用大冰塊(1。5到2英寸之間)或冰球。小塊冰塊比大塊更快融化,它會更快地稀釋威士忌。
3、調配威士忌雞尾酒
如果你根本不喜歡威士忌的味道,或者正在尋找一種享用威士忌的新方式,那我們懇請你嘗試經典雞尾酒。
在威士忌中加入橙汁、蘇打水、檸檬水、紅石榴糖漿、菠蘿甚至是其他甜酒或飲料。
所調配出來的味道層次架構都有所不同,總有一款,會是你最滿意的結果。
最後,不管你是喜歡純飲,還是堅定加冰黨,都能在威士忌中找到屬於自己的快樂,如果想了解更多的威士忌知識,與一群志趣相投的朋友一起喝酒,歡迎關注公眾號威士忌港,我們不止販賣酒,也賣喝酒的快樂。
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