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晚餐吃什麼減肥?7款減肥食譜不用節食
晚上節食吃什麼代替比較好
晚餐吃什麼減肥?小編認為要想減肥不能靠節食來完成,這樣對身體不好,每一頓飯正常吃,才是減肥的最佳方法。當然,有許多的菜譜是能夠起到減肥的效果的,至少吃了之後不會發胖,小編在這裡就向大家推薦七款能起到減肥效果的菜譜,讓大家不用節食也能有一個好身材。
在這份食譜中,枸杞子可防治動脈硬化,鯽魚含脂肪少,有利減肥。每次午晚餐前先喝湯再吃料,也可當減肥點心食用。竹筍能祛溼利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物。此外,植物纖維,蛋、豆腐的主要成分為植物性蛋白質、鈣、鎂、鉀及多種維生素,幾乎可百分百為人體消化吸收,富含營養且可消除脂肪。
1、枸杞子燒鯽魚
【主料】鯽魚1條。
【配料】醬油、蔥、姜、鹽、胡椒麵、味精各適量、枸杞子若干。
枸杞子燒鯽魚
製法:
①將鯽魚去內臟、鱗、洗淨,蔥切絲、姜切末。
②將油鍋燒熱,鯽魚下鍋炸至微黃,加入蔥、姜、鹽、胡椒麵及適量水,稍燜片刻。
③投入枸杞子再燜燒10分鐘,加味精即可。
2、竹筍銀耳湯
【主料】竹筍150克。
【配料】銀耳、雞蛋、精鹽各適量。
製法:
①將竹筍洗淨,銀耳用水泡發去蒂,雞蛋打入碗中攪成糊。
②鍋中放水煮沸,倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳,用小火燒5分鐘,加鹽調味即可。
竹筍銀耳湯
2、陳皮牛肉乾
【主料】牛肉200克,陳皮7克。
【配料】白糖、幹辣椒、植物油、蔥、姜、料酒、精鹽、醬油、味精各適量。
陳皮牛肉乾
製法:
①牛肉塊洗淨,放入清水、蔥、姜、料酒煮至八成熟,撈出晾涼後切成小丁。
②炒鍋上火,加植物油燒至八成熟,放入蔥、姜、陳皮、辣椒,煸出香味,再加入牛肉丁、精鹽、醬油、白糖、味精,熬至收汁,裝盤即可食用。
3、香橙雞翅
【主料】雞翅中10只、香橙2個。
【配料】橙汁、糖、鹽、香油各少許,醬油、君度酒、雞粉、鹽各少量。
香橙雞翅
製法:
①雞翅洗淨瀝乾,加入腐料拌勻醃1小時。
②香橙榨汁留橙皮切長絲。
③燒熱油將雞翅煎至金黃色。
④將調料煮溶,加入橙皮、雞翅略煮,盛起即可。
4、北菇豆腐扎
【主料】豆腐1塊,黃耳1朵,香菇1朵,豆腐皮1張。
【配料】四季豆若干,素蠔油少許。
北菇豆腐扎
製法:
①將豆腐切成長條,黃耳1朵對切為二,香菇1朵對切為二。
②豆腐皮切成條,用油稍炸後,取出,浸冷水10分鐘。
③豆腐炸成金黃色,與黃耳、香菇用素湯喂至入味後,用豆腐皮紮成兩束,再蒸8分鐘。
④最後用素蠔油勾芡,加少許四季豆裝飾即成。
5、開水白菜
【主料】白菜心200克。
【配料】雞湯(或鮮湯)適量、鹽、味精、胡椒粉各少許。
開水白菜
製法:
①白菜心洗淨去筋絡,入沸水中焯斷生,即刻撈起用涼開水漂涼,瀝乾水分,修整成型後放入湯碗中加上味精。
②炒鍋入適量雞湯、鹽、胡椒粉燒沸,去浮沫,輕輕倒入菜心碗中即成。
6、蔬菜鍋
【主料】冬粉、白菜、生菜、玉米、芋頭、金針菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐、枸杞子、老薑、菇頭各適量,香菇精湯頭少許。
蔬菜鍋
製法:
①用火鍋把水煮沸後,先將枸杞子、老薑、菇頭、少許香菇精湯頭放入鍋中。
②煮開後,將玉米、芋頭、榨菜、香菇、番茄、豆腐先行入鍋,煮滾。
③再加入金針菇、冬粉、白菜、生菜煮熟即可,調料可自制。
不知道愛美的你對上面的菜譜可否滿意?總之節食減肥是萬萬不能採取的,為了減肥,何必跟自己的胃過不去呢。
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