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飲食大廚教你在家也能輕鬆做滷菜,配方配料全部告訴你,一看就會!
【準備的食材】豬耳朵、香菜、蔥、老薑、乾紅辣椒、桂皮、小茴香、花椒、香葉、丁香、八角、草果,孜然粉、白糖、椒鹽粉、胡椒粉、鹽、蠔油、醬油等...
飲食秋季,芋頭和它燉一鍋,營養又美味,湯汁鮮美,不懂吃可惜了
農業做紅燒牛肉麵時,8味香料缺一不可!少一味都不正宗,不懂可惜了
做紅燒牛肉麵時,這8大香料要準備齊全,分別是香葉、八角、山奈、桂皮、乾花椒、幹辣椒、蔥結、薑片,這樣做出來的牛肉湯汁才會更加鮮香入味...
飲食這才是“紅燒肉”正宗做法,大廚詳細講解,軟糯香甜肥而不膩
【紅燒肉】原料:五花肉、生薑、大蒜、蔥結、香葉、八角、桂皮、料酒、白砂糖、生抽、老抽、食鹽製作:1、準備一塊上等五花肉,把它從中間分成兩塊,然後開火把鍋燒熱至冒煙,再將五花肉皮朝上,放入鍋中燒製,把豬皮燒到焦黃的狀態...
運動冬季常給家人煮這粥,綿軟香滑營養十足,一碗下肚全身都暖和了!
【排骨芋頭暖胃粥】所需食材:排骨350克 大米80克 蔥1根 姜3片 芋頭150克 玉米1段 紅棗6顆 料酒1大勺 枸杞適量 鹽適量 香菜1根 香油1小勺 胡椒粉少許 清水適量烹飪步驟:1...
藝術離開湯就吃不下飯?你有救了
3、轉小火放入泡好的白芸豆,再加入一小把花椒,加入大約5片薑片、1個蔥結,蓋上蓋子後小火慢燉一個半小時(如果水不夠多可以根據實際適量加些水),燉到豬蹄軟爛即可關火,加入少許鹽、白胡椒調味,撒入適量小香蔥碎...
飲食螺螄還是醬爆好吃,教你配料比例,鮮美又香辣
【菜名】: 醬爆螺螄【食材所需】:螺螄400克、豆瓣醬1勺、幹辣椒2個、大蔥1根、生薑1塊、大蒜1頭、生抽2勺、老抽1勺、食用油2勺、白砂糖1勺【烹飪過程】:1、需要提前一天買海螺,買海螺的時候讓師傅幫忙剪掉螺螄的尾部,然後買來後,不要著急...
飲食腐乳燉豬蹄,色香味俱全,隔著螢幕讓你流口水!
腐乳燒豬蹄食材:豬蹄550克,腐乳30克,蒜末、蔥結、薑片各少許,鹽、雞粉、白糖、料酒、白醋、老抽、水澱粉、食用油各適量...
農業想要羊肉軟爛無羶味,做好重要幾步,常吃能緩解手腳冰涼!
小貼士:*羊肉要挑選帶骨羊肉,這樣肥瘦相間,吃起來口感很香*羊肉要用水浸泡一會去掉部分血水,在進行焯水,最主要的是要加些陳皮和白胡椒,會讓羊肉更軟爛,羊羶味也會沒有那麼重*紅燒羊肉時不要放八角,這樣容易把羊肉的香味破壞掉,羊肉的顏色也容易發...
飲食美食新滋味:好吃不膩的自制蝦乾(無水無油VS水煮)
運動飄香四溢的秘製紅燒肉就做好了,飄香四溢,軟糯可口,肥而不膩,一盤下肚,直呼過癮
飲食做紅燒肉時,有一種香料別亂放,不然菜就毀了,別再不懂裝懂了!
飲食冬季進補,來一鍋豬尾烏雞湯吧~清燉,看似寡淡,其實滋味最足
飲食美食做法——新風鰻鯗
飲食瓜汁竹蓀潤滑香甜,營養豐富,是上佳的補品,快來看看怎麼做好吃
原料:幹竹蓀50 克, 木瓜100 克,薑片、蔥結各5 克調料:冰糖2 大勺,蜂蜜1 大勺,清水1 杯,料酒1 小勺製作方法:1...