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飲食亞坤夜讀丨人間至味是家常(有聲)
糯米粑蒸雞,雞塊金黃細滑,糯米粑細膩噴香,一筷入口,特別幸福,那是除了家鄉別的地方吃不到的味道,也是母親的味道...
飲食廣東傳統名菜《蔥油雞》的做法,肉質嫩滑,蔥香四溢
2、煮蔥油不要放太多油,因為我看很多人放很多油,其實不好吃,太油膩,吃兩口就吃不下了...
飲食秋冬養生:身體不好吃滋補蒸雞,一天流失的營養補回來!
以前的時候,大家吃雞都比較困難,想要吃滋補蒸雞湯也不是一件容易的事情...
飲食這樣蒸雞簡單易做,放了它味道濃郁,很有滋味,端上桌家人都愛吃
【材料】雞 500克 姜 15克 蒜20克 腐乳 2塊 生抽 20毫升料酒 10毫升 玉米澱粉 5克 砂糖 10克紅椒 少許 黃椒 少許 蔥粒 少許【做法】1 準備兩隻雞翅和...
農業雞肉加“它”一起蒸,20分鐘就上桌,又香又營養,既當菜又當飯
雞肉是大家都非常熟悉的肉類食材之一,雞肉肉質細嫩,用蒸制的方法來烹飪,吃起來口感鮮嫩爽滑,能夠更好地保留雞肉的鮮嫩口感及雞肉的營養成分,今天我用雞肉搭配芋頭來做一道香芋蒸雞,這道菜做法簡單快捷,放入鍋中蒸一蒸20分鐘就上桌,既當菜又當飯,芋...
飲食雞腿的新吃法,不用一滴油,蒸一蒸又鮮又開胃,特好吃!
【胡椒檸檬蒸雞】食材:雞腿,青黃檸檬,小米椒,蔥,蒜做法:1、雞腿去骨清洗乾淨用廚房紙擦乾(雞腿買的時候可以叫老闆幫去骨的),把雞腿肉裡面的筋用刀劃斷,這樣子雞腿就不會收縮得很小了...
娛樂陝西人請客,4碗3酒是標配,白酒個個是佳釀,品質不比茅臺差
農業秋冬進補多吃這道菜,上鍋一蒸,鮮嫩美味營養多,嫩滑入味不上火
雞肉醃好後,倒進盤子裡,蒸鍋裡倒足夠的清水,開大火燒開,將盤子放在篦子上,上鍋蒸20分鐘,嫩滑入味的香菇蒸雞就做好了,拿出來後撒一些蔥花就可以開吃...
飲食紅棗絲蟲草花蒸雞,清甜嫩滑,補血養顏,要想美味需得做這一步
今天和大家分享一道蟲草花紅棗絲蒸雞,棗絲的清甜融入鮮甜嫩滑的雞肉之中,吃起來格外清甜鮮美,雞肉蛋白質高,老少咸宜,多吃也不容易膩,這道紅棗絲蟲草花蒸雞,無論是招待朋友還是家常吃法,都是十分合適哦~材料:三黃雞半隻、紅棗兩顆(去核切絲)、薑片...
人文長沙超火的一家美食店——紅燈籠長沙市井菜!
長沙是一座美食城,這裡有很多好吃的美食,光美食街和夜宵街就有很多條,而且那些街道每天人潮擁擠,店裡面都是爆滿的,如果你去過坡子街、太平街、南門口就會知道長沙美食聚集地有多火爆...
飲食怎樣做雞肉好吃?香菇蒸,營養豐富,味道鮮美
蒸雞肉能保持雞肉的營養和美味,蒸雞肉中加入配菜,使雞肉更加營養美味,與清蒸雞最相配的食物一定是蘑菇,香菇蒸雞在我國有很高的聲譽,幾乎每個人都應該吃過香菇蒸雞,香菇和雞肉的味道搭配在一起,人們吃完後會愛上這道菜...
藝術“隔水蒸雞”的正確做法,做好關鍵的1步,雞肉鮮美湯汁濃稠!
說到雞湯,應該很多人都聽過“隔水蒸雞”這道菜,這道菜是廣東人最拿手的菜,比較的清淡,很養生,在當地人看來,是最天然的養生佳品,這道“隔水蒸雞”的做法也比較的簡單,因此很多人都開始在網上找方法學習,可是自己做出來的蒸雞卻總是不美味,不入味,每...
飲食鮮嫩的雞肉飄散著獨特的茶香,光聞味道就已經饞的直流口水了
大家好,我是挖礦小廚,今天要給大家分享的這道美食是“龍井蒸雞”,鮮嫩的雞肉飄著淡淡的茶香,聞著味道都讓人直流口水,而且蒸制的做法也讓食材儘量的保持了原汁原味和營養成分,下面我們來看看具體的做法...
遊戲這道家常菜我家隔三差五吃一次,好吃又方便,最重要的是下飯
經過腐乳的醃製,蒸出來的雞翅吸收了腐乳的鮮香和酒香,吃起來嫩滑有滋味...
農業蒸雞肉又老又柴?那是你不會蒸,用上“這1招”,雞肉嫩滑入味
第四步,蒸鍋放足夠的水大火燒開,把雞放進去隔水大火蒸15分鐘,等到雞肉7分熟的時候取出來,放入冰水中進行冷卻,雞肉冷卻以後表面撒上少許的食用鹽,然後再次抹上一層麻油,再次放入蒸鍋中蓋上鍋蓋進行蒸制,大約再蒸5~10分鐘待雞肉蒸熟後即可出鍋...
飲食教你做香菇蒸雞,味道濃滑鮮美,下飯的好幫手!
很簡單的步驟,雖然說是蒸一下子,但是還是需要在鍋裡面炒一下子的,因為這樣子出來以後會更好吃的...
飲食大叔賣“家傳蒸雞”,一隻28,一天能賣上千只,一年360天不停鍋
飲食你喜歡吃雞嗎?每種做法都讓人喜愛,濃郁的味道真是非常好吃!
整雞的烹飪,廣東人最最推崇的,首推白切雞(白斬雞)、其次為豉油雞,再由此衍生出無窮之烹飪方式,鹽焗雞、泥焗雞、燒雞、水浸雞,眾多方式之中,唯獨炸雞,是被廣東人所唾棄的做法,原因不在此詳述...
飲食雞肉怎麼做才好吃?和它搭配,又軟又嫩,才上桌一盤子吃光
就是把雞肉和腐乳一塊蒸著吃,做出來的腐乳蒸雞味道特別的好,週末做了一份才上桌,盤子裡的美味吃光了...