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飲食餐飲經營中的N個大坑!皇宮、阿莊……過來人用血淚史告訴你咋規避
阿莊地道豫菜、皇宮大酒店、河南愛牧農業有限公司等200多名餐飲人、食材人,就“新時代餐飲經營方法論”展開深度交流...
人文沒吃過超有儀式感的河南燴麵?那你不算來過河南
飲食信陽燉菜,燴麵鯉魚,誰才能代表河南菜?
沒上舌尖上的中國,豫菜鯉魚焙面,也不為全國所知,缺少宣傳也是豫菜的一個弱點,光好吃不中,也帶吆喝出去,讓去全國人都知道,你說是不是...
旅遊在鄭州,這些吃的玩的可不要錯過!
建業·華誼兄弟電影小鎮建業·華誼兄弟電影小鎮,位於河南省鄭州市中牟縣文創路與百花街交叉口,其已開街了兩條街區,其中電影大道街區展現了二十世紀二三十年代鄭州開放商埠及火車通行以來百業興隆的歷史面貌,太極街區以發源於河南焦作溫縣陳家溝的太極文化...
農業順河回族區給留汴人員送溫暖
河南日報客戶端記者 龔硯慶 實習生 錢程 童昀百年老字號“晉陽豫”糕點擺上,開封特產菊花茶泡上,傳統手藝人的剪紙貼上,豫菜名廚們經典大菜吃上,這個春節留在開封過,還有啥遺憾...
人文酸辣湯不會做?詳細教程教給你,自己在家輕鬆複製
人文開胃爽口的酸辣湯這樣做,解饞過癮超下飯,孩子能喝好幾碗
【所有食材】西紅柿2個嫩豆腐1塊香菇4朵雞蛋1個豬肉100克木耳6個小蔥1根水澱粉小半碗辣椒麵、食鹽、雞精適量生抽、老抽、陳醋一勺【製作步驟】第一步、將西紅柿、香菇洗乾淨,切成小塊備用...
飲食【尋味開封】名廚名菜就玩一個“湯”
運動“香豫鄭州,有知有味”中國(鄭州)民族美食節在城牆根圓滿落幕
娛樂探尋豫菜頭牌蔥燒海參的前世今生:一張名片 一道名菜
飲食三不粘,長壽魚,套四寶,只有本地人才知道的美食!你知道哪些呢
五、套四寶套四寶起源於河南開封,是一道地方名菜,這道菜將雞,鴨,鵪鶉,鴿子四種食材層層相套烹製而成,一根骨頭都沒有,造型奇特,口味豐富,肉質肥而不膩,湯汁香醇濃郁,回味無窮,堪稱豫菜絕品...
飲食最牛飯館厚德福:成功不光靠袁世凱
飲食四九城裡的老字號,豫菜美食厚德福
飲食豫菜鐵鍋蛋:梁實秋蓋章過,好吃