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夏天沒胃口也得好好吃肉,這三道涼拌豬肉,總有你喜歡的
簡介炒鍋置火上,倒入水,調入鹽,下入豬腱子肉煮熟,撈起晾涼,切片備用
涼拌豬肉用什麼肉最好
一到了夏天,人就容易沒有食慾,但是這個時候不能忽略對營養的補充,尤其是吃肉的小夥伴,也打起精神把肉吃下去,還要長身體呢!夏天沒胃口也得好好吃肉,這三道涼拌豬肉,總有你喜歡的!
白肉拌木耳
原料 帶皮豬白肉、木耳
調料:鹽、味精、醬油、蒜泥、米醋、香油
1。 將帶皮豬白肉洗淨;木耳洗淨,撕成小塊,備用。
2。 炒鍋置火上,倒入水,調入鹽,下入豬白肉煮至成熟,撈起晾涼,切片備用。
3。 將帶皮豬白肉倒入盛器內,調入蒜泥、鹽、味精、醬油、米醋、香油,再加入木耳拌勻即成。
醬油香拌五花肉
原料:五花肉
調料:蒜泥、醬油、鹽、美極鮮汁、味粉、蔥花、薑末、香油
1。 五花肉洗淨,汆水後煮熟,撈出晾涼,切片裝盤。
2。 將蒜泥、醬油、鹽、美極鮮汁、味粉、蔥花、薑末、香油調勻,製成味汁,淋於五花肉上即可。
中華炒鍋 吃到小時候的味道
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香蔥腱子肉
原料:豬腱子肉、香蔥
調料:鹽、味精、老醋、胡椒粉、香油
1。 將豬腱子肉洗淨,用開水汆過,衝淨;香蔥擇洗乾淨,切段備用。
2。 炒鍋置火上,倒入水,調入鹽,下入豬腱子肉煮熟,撈起晾涼,切片備用。
3。 將豬腱子肉倒入盛器中,調入香蔥段、味精、老醋、胡椒粉、香油,拌勻裝盤即成。
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