不愛吃蔬菜都是“假象”，換這4種新做法後，鮮香美味個個搶著吃

不少小朋友都存在挑食的習慣，三四個菜上桌可能只吃其中兩樣，讓忙前忙後的媽媽很著急，剩菜不說這營養會不會跟不上啊！小朋友如此大人也好不到哪裡去，不是無肉不歡就是無辣不歡，青菜豆腐清淡菜一律不歡，家裡掌勺的人就左右為難了，其實這些畫面表面上看是對蔬菜“挑食”，其實就是一個“假象”，同樣的蔬菜食材換一種做法，改變味道和形狀，再挑的人也會搶著吃，下面分享4種做法大家學學看。

蔬菜汁米飯饅頭

青菜估計是最多人挑食不願意吃的菜，但是我們的飲食裡面又不能缺少它，如何去做到中和呢？一個小點子就能改變這個狀況，比如將蔬菜榨成汁後，加普通的大米做彩色米飯，不僅香味更濃白米飯也會更有味道。

平時家裡面做餃子包子的時候，也能用新鮮的蔬菜汁來和麵，彩色饅頭不僅好看還更好吃，香味融合到麵食上面也更加開胃，以前孩子不願意吃的蔬菜營養，也能在享用彩色包子饅頭餃子過程中吸收，簡直太完美了。

蔬菜多食材雞肉卷漢堡

經常在肯德基麥當勞吃雞肉卷或是漢堡，裡面夾心層就有青菜的搭配，自己在家裡做雞肉卷其實也很簡單，先準備好麵皮，再準備內裡的食材，比如蔬菜黃瓜西紅柿等，切成條之後和煎熟的雞肉包在麵皮裡，口口清香挑食蔬菜的人也是吃到停不下來。

漢堡也是同樣的做法，自己買會現成的薄面包，煎好牛排後和青菜包在一起，撒上一點番茄醬之後，家常版的漢堡包就做好了，不管是綠葉蔬菜還是一顆顆的蔬菜都能這樣做，不僅美味孩子還更願意吃。

蔬菜炒飯

現在的孩子口味都比較重，經常挑食不吃都是嫌棄菜餚太清淡，如果換成飄香的炒飯這個情況就大不一樣了，加點醬油蠔油和配菜，一連吃幾碗都不會嫌多，而炒飯裡面的配菜新增蔬菜後，以前挑食的人根本就忘記自己不愛吃這菜了。

比如小豌豆包菜等蔬菜加進去爆炒，混合在米飯裡特別的香，尤其是加了火腿腸雞蛋之後，素菜有了葷菜香味，聞著味兒就想解決它，挑食什麼的根本不存在。

蒸肉配蔬菜

蒸肉選擇五花肉還有些油膩，但是蒸菜底部放一些蔬菜打底，不僅能吸收到蒸肉的香味和油脂，還吸附了味道這樣的蒸菜更好吃也解膩，簡直是一舉多得，可以選擇的蔬菜品種也多。

比如茼蒿包菜等青菜，稍微加點調料和大米飯就可以，這樣整道蒸菜葷素搭配，挑食的孩子也更喜歡吃。

結語：挑食是一個不好的飲食習慣，尤其對於孩子來說更是如此，學會這四種方式烹飪蔬菜味道槓槓滴，孩子還會搶著吃非常的有用，大家有機會都可以試試。