夏天就要吃這個餡的餃子，提高食慾壯陽氣，這麼調餡兒百吃不厭

夏天就要吃這個餡的餃子，提高食慾促消化還壯陽氣，這麼調餡兒百吃不厭 ，以前所說“南方米，北方面”的說法 ，相信有很多人會提出意見了，現在不管南方還是北方，主食已經包含米麵，但是這個說法也只能是相對來說。

我家喜歡吃餃子，幾天不吃就饞，特別是最大眾化的韭菜豬肉餡的，有人會說了，夏天，韭菜不好吃，其實你是沒有買對，只要看好韭菜長的程度，夏天也可以買到好吃的韭菜。哈哈！留個小謎底，仔細看最後再告訴你夏天怎麼選韭菜。說起韭菜，那可是營養價值很高的一種蔬菜，吃韭菜可以提高食慾促消化。以前韭菜也被叫做壯陽草，是因為它具有補腎壯陽的功效，腰疼腿軟的人群可以多吃一點哦！試試我的調餡方法，非常簡單，包你百吃不厭！

夏天選韭菜，要選用這種剛剛長出韭菜薹的，不老味道還好。切韭菜的時候，去掉頭尾兩公分左右，中間的部分最好吃，夏天韭菜便宜，去掉一部分也不會心疼的。超簡單的方法，一看就會了吧。豬肉要選用八分瘦二分肥的前腿肉，最好用剁的方法，餛飩餡和包子餡支援絞肉機，餃子餡刀剁的口感更好。

材料：麵粉 豬肉 韭菜 姜 油 鹽 醬油 醋 耗油

做法：

1首先麵粉活成麵糰。豬肉剁成肉餡，放入盆中。加入薑末，油，鹽，醬油，醋，耗油超一個方向攪上勁，中間可以加少量的水，攪到水徹底融入肉餡中，這樣 肉餡會更鮮嫩。

2放入切碎的韭菜。

3攪勻即是好吃的餃子餡了。

4取麵糰，揪成小劑子擀出餃子皮，中間放餃子餡。

5餃子皮放在食指上，兩隻大拇指一捏，餃子就包好了。

6入開水鍋煮熟即可。

明兒今天的分享就到這裡，非常感謝您的閱讀，餃子餡有很多的調法，你還知道哪些做法？歡迎您留言探討。或者你喜歡卻不會的菜式，也可以留言，教你做菜。明兒會每天更新美食，希望和您不見不散哦。喜歡明兒美食的，歡迎關注、評論、點贊、分享哦。