好媳婦必備的經典家常菜，簡單易做營養豐富，大人小孩都愛吃

最近年底，老公的工作量非常大，每次都是加班到半夜回來吃剩飯剩菜，哈妹看在眼裡，真的很心疼老公。

哈妹近期學會了幾個新菜，想著給老公補補身體，可以在飯點準時讓老公吃到飯，決定給老公送餐。今天也把這四道愛心菜餚推薦給朋友們！狗糧撒落完畢，我們來看看怎麼做的吧！

尖椒大腸

配料：

肥腸250克、尖椒1個、蔥薑蒜適量、小米椒1個、生抽適量、料酒適量、鹽少許、雞精適量

烹飪步驟：

1。尖椒，熟肥腸備好！

2。尖椒切片，肥腸切片備好！

3。油熱放入蔥薑蒜，小米椒爆香！

4。放入肥腸大火翻炒！

5。倒入，生抽，料酒！

6。翻炒均勻上色放入尖椒翻炒至斷生！

7。放入鹽，雞精出鍋裝盤！

8。翠花，上飯！

豆豉辣椒蒸鱈魚

配料：

鱈魚塊一塊、豆豉適量、辣椒少量、剁椒少量、鹽適量、黃酒適量、生抽適量、薑末少量、蔥花少量

烹飪步驟：

1。取鱈魚一塊，自然化凍。

2。用料酒和鹽在魚塊上抹上一遍。

3。準備輔料。

4。將豆豉、辣椒圈、剁椒、生抽、黃酒、薑末一起調成蒸魚調料。

5。將蒸魚調料均勻淋在鱈魚塊上。

6。鍋裡燒開水，等上汽以後放鱈魚塊上鍋蒸。

7。約蒸6-7分鐘後，取出魚塊，倒掉蒸出的多餘汁水。

8。魚塊上撒上蔥花。起油鍋放少量油燒熱，淋在魚塊蔥花上。

9。裝盤略做裝飾即成。

豆皮荷塘小炒

配料：

豆皮250克、黑木耳3克、芹菜200克、鹽2克、生抽5ml、油適量

烹飪步驟：

1。豆皮溫水洗淨，切成細絲

2。芹菜洗淨，切成長段

3。木耳，芹菜焯水分鐘

4。熱油下鍋，加鹽，生抽煸炒豆皮

5。加入芹菜，黑木耳煸炒三分鐘出鍋即食

6。我是藍調雨兒，來香哈一起交流吧！

鮮蝦雞肉丸子湯

配料：

鮮蝦仁半盒、料酒（洗蝦仁用）兩勺、澱粉（洗蝦仁用）一勺、雞肉餡200g左右、雞精（肉餡用）適量、椒鹽（肉餡用）一小勺、香油（肉餡用）少許、花椒粉（肉餡用）少許、清水適量、椒鹽適量、雞精少許、香油兩滴、芝麻粉一勺、姜（切末）一小塊、香蔥（切末）兩根、澱粉（雞肉餡用）一小勺

烹飪步驟：

1。蝦仁用牙籤挑去背上的黑線

2。挑好了蝦仁加入料酒與澱粉抓勻醃製一會兒，用水洗淨

3。雞肉餡裡面加入椒鹽、澱粉、香油、雞精

4。然後把肉餡抓勻醃幾分鐘

5。鍋里加入適量的清水，把薑末倒入鍋裡燒開

6。白菜切絲備用

7。肉末舀一小勺的量

8。搓成丸子

9。鍋裡的水開了以後下入丸子

10。丸子開鍋後，加入鹽，雞精煮幾分鐘

11。然後下入蝦仁

12。開鍋後再倒入白菜絲一起煮

13。最後食材都煮熟了，加入一勺芝麻粉

14。關火加入蔥末

15。最後滴兩滴香油進去拌勻

16。起鍋裝碗

17。嚐嚐有多鮮吧

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