喜歡吃肉的朋友有口福了，排骨，雞翅，簡直太美味了！

醬油雞翅雞材料：翅根10來個，蔥，姜，幹辣椒，花椒，油，老抽，生抽 做法：雞翅洗淨在清水中浸泡半小時，沖洗乾淨，瀝乾水份備用，鍋裡熱油，放入辣椒，花椒，蔥姜爆香，放入雞翅，翻炒至雞翅變色收緊，倒入生抽和老抽繼續翻炒均勻，加入適量熱水，燉約20-30分鐘左右至湯汁濃稠即可

腐乳排骨土豆材料：排骨，冰糖，腐乳、腐乳汁，老抽，蔥姜，白芷，八角，香葉，白酒，熱水 做法：排骨焯水，小火燒鍋，加大約一小勺油，冰糖小火慢燒，用鏟子翻炒，上色，排骨放進去，掛上糖汁，蔥姜、香葉、八角、白芷丟進去，熄火加兩勺白酒，兩塊紅腐乳，腐乳汁，不加鹽，加點熱水，開火翻炒，然後把所有材料移鍋，電壓力鍋，煲湯檔與豆蹄筋檔之間燉，煮好後，再倒入炒鍋，收汁即可

糖醋排骨材料：排骨500克，蔥，姜，白糖，生抽，米醋，水，八角，玉米澱粉 做法：豬排骨斬小塊冷水下鍋煮開，將浮沫撈出，放入2個八角，蔥姜，小火繼續燉至九成熟，將排骨取出備用，將糖醋汁調好，白糖，生抽，米醋生抽顏色比較淡，可以放1勺老抽，加少許鹽調味，5勺生抽就可以了，將水澱粉調好，另取一鍋，將醬汁倒進去，再放入排骨，大火燒開後轉小火燉至湯汁濃稠，放入一勺白醋，大火翻炒均勻放入水澱粉快速翻炒均勻即可

香辣紅燒肥腸材料：豬大腸、胡蘿蔔、青椒、香菜、花生油、醬油、鹽、味精、料酒、醋、白砂糖、澱粉、大蔥、姜 做法：豬肥腸洗淨之後切成段，用醬油、料酒醃漬片刻，胡蘿蔔洗淨切片、青椒切段、香菜切末、蔥切花、姜切絲，澱粉加水調成水澱粉，在熱油鍋中炒香薑絲，倒入肥腸煸炒，加入青椒段、醬油、鹽、料酒、白糖、醋、鮮湯，煮開之後加入味精，翻炒一下加入胡蘿蔔、香菜、蔥花，炒勻後勾芡就可以出鍋了