四季的變化，卻抵擋不了好吃又不膩的蔬菜沙拉

一年有四個季節，每個季節的時間段都是3個月左右，整合起來差不多都是90天左右，時間長短都是差不多，春、夏、秋、冬，每一季都是不一樣的，就好像生活的酸甜苦樂一樣。春是淡淡的，帶有萬物生長的生機；夏是濃郁的，帶有一股子衝勁；秋是緩慢的，帶有濃厚的收穫氣息；冬是沉重的，帶有陣陣的寒涼之意。四季都有各自的形態，就好像萬物都有自己的圈子，有著自己的分工一般，互不打擾，共同成長，形成了這精彩的大千世界。

春季，是萬物復甦的季節，眾所周知，每到春季，人們的生活也會發生一些相應的變化，無論或多或少，都會有一些改變，就好像身邊的萬物都在變化一樣，我們也同樣的，不能輸了起點，從生活的方方面就可以看出，比如說：一到春季，首先從服裝上，我們就會改變一些，變得輕薄，大多以長袖、薄外套出門，還有一些運動的春裝等；到了夏季，變化更是多樣，服裝的改變，那是肯定的，最明顯的就是從長袖變成了短袖，然後是長褲變成了短褲、或者是輕薄的褲子，有些還會穿裙子那些，還有飲食的變化也是很明顯的，夏天來了，都喜歡吃一些冰的東西，像可樂、西瓜、冰淇淋，是最受歡迎的美食之選了。

而到了秋天呢，就要為冬天做一些鋪墊啦，穿著上呢，會穿稍微厚一些的衣服，吃的方面呢，冰的也會少一些了，漸漸的就會吃一些火鍋；等到冬天來了呢，很多朋友就會把自己衣櫃裡冬裝都拿出來秀一秀的，也不知為何，總感覺冬天的衣服很好看，然後每天最喜歡的就是吃火鍋，在被窩抱著熱水袋看劇了，想想就是人生一大樂事。

也不知為何，明明一年四季都是很不錯的，但我們好像就喜歡獨寵冬季一般，雖然冷冷的，但卻絲毫不畏懼，反而覺得冷一點也沒關係，因為冷了添衣服就行，總比夏天，熱了難受的，而且冬天吃火鍋，真的是人生一大樂事之一。

外邊冷冷的天氣，屋裡涮著火鍋，真的是超棒的選擇，再加上冬天的時候，好像一切事物都會變得緩慢一些，不知不覺自己的腳步也跟隨著，漸漸的放慢了，就好像“蛇的冬眠”一樣，不同的是我們還在過著自己的生活，無論外界的環境是怎樣的，生活始終在繼續，時間不容許我們停下腳步去歇息，只能勇往直前的不停奔跑，很多時候，我們一旦選擇了，就沒有退路了，也不是真的沒有退路了，就是覺得不想白費最開始的努力，所以只要是自己選的路，即便再不喜歡，也要咬牙堅持下去，這才是生活的本源，每個人看別人，都會覺得別人過的很好很好，而轉眼看自己，就會覺得自己過得一塌糊塗，也許吧，可能就是這樣吧，人比人，氣死人，我們應該學會知足，那樣才能夠常樂。

話說一年四季，春、夏、秋、冬，就好像人的心情一樣，有春雨的細膩，有夏日的嚴酷，有秋天的清爽，有冬日的暖陽，酸、甜、苦、樂四味交織，編織出了五彩繽紛的人生，那麼今天小編要跟大家分享的美食是誘人的，像燈光一樣大放光彩，照耀世間萬物，令人羨慕萬分。

今天要跟大家分享的，就是這樣一種食物，外表長得五彩斑斕，看起來五顏六色的，很有仙氣的感覺，吃起來也是超棒的，屬於開胃菜的一種，吃完讓人食慾暴增的感覺，關鍵是還很健康，屬於素食系的食物，雖然很素很素，不過說真的還是很美味的，尤其是能讓小編這個肉食者喜歡的，肯定是不在話下的了。那麼它叫什麼名字呢？它就是瘦身美食“蔬菜沙拉”。說到蔬菜沙拉，想必不少的朋友都是愛吃的吧，因為這道美食既營養又健康，還能起到減脂的作用，真的是愛不釋手喲。今天就來了解一下它的做法吧。

首先準備好以下材料：

1、 沙拉醬、鹽

2、 新鮮白菜、新鮮胡蘿蔔、西蘭花

3、 新鮮生菜、包菜

4、 水果青椒、水果木瓜

5、 紫色京包菜

準備好以上材料之後呢，接下來就是製作的前奏啦，首先把新鮮白菜、胡蘿蔔、西蘭花、生菜、包菜、水果青椒、水果木瓜、紫色京包菜放入大盆中，然後用清水洗淨撈起，先把新鮮白菜，手撕，撕成小塊狀，然後放入大碗中，接著把胡蘿蔔去皮洗淨，用刷子刷成絲狀，然後把洗淨西蘭花切成小塊，放入小鍋中水煮5-8分鐘，然後撈起放入碗中，緊接著把生菜洗淨，撕成小塊，放入碗中，然後把包菜洗淨，切成細絲狀，然後裝入碗中，再把水果青椒洗淨切成小塊狀，放入鍋中，用清水煮8-12分鐘，然後撈起放入碗中，然後把水果木瓜洗淨削皮，去芯，用水再衝一下，切成小塊狀，讓如碗中，接著把紫色京包菜洗淨，撕成小塊狀，然後放入碗中，接下來就是拌制的過程了。

以上材料都洗淨準備好後，就可以開始拌制的步驟了，首先把弄好的新鮮白菜放入一個大碗中、然後加入刷好的胡蘿蔔絲、接著是水煮過的西蘭花、洗乾淨的生菜、切成絲的包菜、以及水煮過的水果青椒、再加上去皮去芯的水果木瓜、最後放入撕成塊狀的紫色京包菜，先把這些用筷子攪拌一下，然後加入2-4小勺鹽，這個時候就可以借用一次性手套，用手去把這些拌制均勻，大約2-4分鐘，拌制好了之後，就加入點睛之筆的沙拉醬，加入沙拉醬之後呢，切記不要用手或筷子去攪拌了，因為這樣會影響到“蔬菜沙拉”的美觀狀態，從而影響到入食者對這個食物的第一映像，都說好看的總是吸引人的，那可是一點也不假的，那麼好看又好吃的“蔬菜沙拉”就做好啦，喜歡吃素食的朋友可以嘗試一下噢。