糯米別再包粽子了，塞進鹹鴨蛋裡，鹹香軟糯，我一口氣吃了5個

糯米、鹹鴨蛋，這兩個怎麼想都不會想到一塊的組合，沒想到搭配在一起竟如此美味。前一段時間紅遍朋友圈的“糯米鹹鴨蛋”，不知道大家都吃過沒有呢？把糯米等食材塞進只剩鹹蛋黃的鹹鴨蛋裡一起蒸熟，糯米又香又糯，鹹蛋黃沙沙的還留油，鹹香軟糯，特別的香，我一口氣吃了5個硬是還沒吃夠。所以啊，現在端午節也過完了，剩下的糯米不要再包粽子了，來做個糯米鹹鴨蛋嚐嚐啊，絕對不會後悔哦。接下來小編就把做法分享給大家，做法也不難，一起來看一下吧。

【糯米鹹鴨蛋】

食材：生鹹鴨蛋、糯米、香腸、玉米粒、胡蘿蔔、香菇。做法步驟：

第一步：糯米提前淘洗乾淨浸泡3個小時；香腸、香菇和胡蘿蔔分別切成小丁備用；生鹹鴨蛋頂部敲開一個洞，倒出蛋清，留下蛋黃。

第二步：將浸泡好的糯米瀝乾水分，和香腸、胡蘿蔔、香菇等食材混合攪拌均勻，加入適量的食鹽、生抽和少許白糖攪拌均勻。

第三步：將糯米用小勺裝到鹹鴨蛋中，差不多裝平就可以了，不然太滿的話蒸的時候會溢位來，把塞好糯米的鴨蛋放入蒸鍋中，隔水蒸半個小時左右，蒸熟之後剝殼就可以吃了。

是不是很有創意呢？這樣做好的糯米鹹鴨蛋好看又好吃，食材非常的豐富，鹹香軟糯，好吃到停不下來啊，做法也很簡單，喜歡的朋友們趕緊試試吧。

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