自制好吃酥脆的貓耳朵零食。

餓了嗎？餓的話就點個關注吧，保證以後你再也不用愁沒得吃了。

我是辜負誰都不會辜負美食的吃貨莫莫，莫莫平生最大的願望就是能夠自由自在地去自己想去的地方，吃自己喜歡吃的美食。

為了這個夢想莫莫每天都要努力工作呀，但是偶然放鬆一下也是可以的。

畢竟在這個快節奏的時代，選擇慢下來是多麼的不容易啊。

所以莫莫今天專門請了一天假，選擇去郊區逛逛，呼吸一下新鮮空氣，去發現大自然的鬼斧神工。

逛了一上午了莫莫有點累，所以下午的時間莫莫專門回到家裡，去追我喜歡的電視劇。

話說追劇怎麼可以沒有零食呢？

所以莫莫今天就教大家一份追劇時可以吃的零食，聰明的你應該知道莫莫今天要分享的美食是什麼了吧，沒錯，今天的美食就是好吃酥脆的

貓耳朵。

相信大家都應該吃過貓耳朵吧，脆脆的，甜甜的，咔呲咔呲超級好吃。

莫莫知道你被饞到了，所以莫莫接下來就要介紹然後製作好吃的貓耳朵了，請各位小饞貓看好了。

——製作過程——

食材：

白麵團：白砂糖30g、玉米油20g、低筋麵粉250g、。

紅麵糰：紅糖60g、低筋麵粉250g、玉米油20g。

蜂蜜水少量

步驟：

1、先來和白麵團，把30g白砂糖、20g玉米油一起放進一個乾淨的碗裡面，然後再加50g水攪拌均勻使其白砂糖融化，最後把白砂糖水倒入裝有250g低筋麵粉的碗裡面，邊倒邊攪拌均勻，最後揉成光滑的白麵團。

紅麵糰的步驟跟白麵團的步驟是一樣的，只是紅糖代替了白砂糖而已。

2、把揉好的麵糰用保鮮膜包起來醒發20分鐘，醒發好後把兩個麵糰分別用擀麵杖擀成薄片，

把白麵片上刷上適量蜂蜜水，然後把紅麵糰鋪在白麵團上，最後往紅面片上刷上適量蜂蜜水，然後捲成大小均勻的面卷，鋪上保鮮膜放進冰箱冷凍60分鐘左右後，

拿出來，切成大小均勻的面片，儘量薄一點，這樣炸的時候比較容易脆。

3、往鍋裡倒入適量的食用油，當油熱後，把切好的面片放進去炸，

炸至貓耳朵變硬後，就可以撈起來控油了，如果喜歡辣一點的話，可以撒上一些孜然粉，這樣一份好吃可口酥脆的貓耳朵就製作完成了。

是不是很簡單，喜歡刷劇的朋友們可以自己動手製作一份超級好吃的貓耳朵零食吃，邊吃邊刷超級過癮，而且還很健康你說是不是？

好了接下來就要到說再見的時候了，

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