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酸掉牙的橘子別扔掉,拿來做罐頭,清甜可口,比買的還要好吃
蒸蝦放鹽嗎
酸掉牙的橘子別扔掉,拿來做罐頭,清甜可口,比買的還要好吃
現在正是吃橘子的時候,酸酸甜甜的特別好吃,但有很多的小夥伴買來的橘子都特別的算,都能酸掉牙,根本就吃不了,只能是扔掉,這就太浪費了。
酸掉牙的橘子別扔掉,拿來做罐頭,清甜可口,比買的還要好吃,今天就給大家分享一個橘子罐頭的製作方法,吃起來清甜可口,大人小孩都喜歡吃,現在就把這製作方法分享給大家!
首先我們要將橘子去皮,白色的筋膜一定要處理乾淨,在給它扒成小掰,橘子處理好後把橘子辯放入開水鍋中燙30秒,撈出控水,這樣可以更好的去除橘子的表面殘留的白色筋膜,吃著就不會發苦。
將儲存的容器,在開水鍋中煮5分鐘,起到高溫殺菌的作用。
接下來咱們按照3斤橘子500毫升清水,200克冰糖的比例來熬個糖水,先開大火把冰糖熬至融化,再把橘子倒入鍋中開小火煮5分鐘,煮的時間不宜過長,不然橘子會變得乾癟不飽滿,用勺子輕輕攪動時間到了關火。
趁熱把橘子裝入高溫消毒後的玻璃瓶中,擰緊蓋子倒扣過來靜置24小時,這樣可以保證橘子久放不壞。
剩下的裝入密封罐,放涼之後送入冰箱玲藏口感更佳,按照這方法做出來的橘子罐頭,酸酸甜甜不會苦,湯汁也特別清澈,有喜歡的小夥伴就試試吧,如果您喜歡我的文章,就幫忙轉發+收藏+點贊支援一下吧,歡迎關注賬號
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