我們家比較暢銷的四道家常菜，每一道都能讓人多吃兩碗米飯

其實做飯並不是很難，洗碗也不會特別多費事兒，對於很多做飯的人來說，實際上，他們最煩心的不是上面說的事兒，而是每次去超市，看著琳琅滿目的菜品，卻不知道自己該買啥，不知道吃飯的時候該做什麼菜。

但是我們家裡面就不一樣了，因為有一些菜已經讓我們百吃不膩，就比如下面這些便是我們家比較暢銷的四道家常菜了，每一道都能讓人多吃兩碗米飯！

第一道菜是來自東北的名菜，叫做地三鮮，這個在南方是很少見的，相信很多南方人在看到茄子，青椒，土豆放在一起炒的搭配的時候，也會覺得很神奇吧？但是東北的這個地三鮮卻是十分下飯，都是能下飯的菜品。

第二道是紅燒獅子頭，這個是家裡老媽的拿手好菜，其實紅燒獅子頭的做法也挺簡單的，只需要將肥瘦參半的肉攪碎，然後加上一些佐料，揉成一個圓子的形狀，然後直接放入到鍋裡去炸就可以了。

第三道是一道炒菜，不能一直吃肉，也需要來點青菜，第三道就是炒青菜了，是蠔油生菜，這道菜做起來也是十分的簡單，生菜需要先在鹽水裡面浸泡，之後直接加入蠔油，玉米澱粉水攪拌，最後放入到超過裡面去炒就可以了。

最後一個是醬爆茄子，茄子應該是很多人都比較喜歡的菜品了吧，不過這種醬爆的茄子不知道大家有沒有吃過，主要的做法就是先將豆瓣放在鍋裡爆炒，然後加上鹽，料酒這些東西，之後放入茄子，攪拌在一起炒就可以了。