12月22日快來了，提醒大家：“吃3樣喝2樣”，順應時節安穩過冬

天氣越來越冷，氣溫一天比一天低，再過兩天就是冬至，也有“九寒天”的別稱，是一年中最冷的時節。

從12月22日這天開始，直到來年春天，冬至長達整整81天，這段時期也被人們稱為“數九天”，是記錄寒天的方法。

在很多地方關於冬至有著很多不一樣的習俗，其中都大有講究，在這裡提醒大家：“吃3樣喝2樣”，要順應時節，才能安穩過冬！

先來說說12月22日以後適合吃哪3樣？

吃餃子

北方人喜歡在冬天吃餃子並不是沒有道理，特別是碰到節假日，熱騰騰的一碗吃了全身舒服。

冬天吃餃子這一說法最早來源於河南，當年張仲景遊歷河南，經常說的一句話就是：“冬至多吃餃子，不然耳朵會凍壞”。

而且隨著現在生活質量越來越高，餃子的種類也是越來越多，衍生出了很多美好寓意，比如說韭菜餡的餃子，寓意的是“久財”，而白菜餡的餃子，則寓意的是“百財”。

不過餃子也並不是人人都吃的習慣，冬至南方就很少吃，多數是吃湯圓，其實跟吃餃子的作用是一樣的。

吃牛肉

吃肉食能很好的補充能量，在冬至達到禦寒的效果，其中牛肉是很多人的首選。

眾所周知，牛肉是我們常見的溫補食品，冬天來臨全國上下都有吃牛肉的習慣，特別是南方，喜歡用牛肉來做各種火鍋，不僅肉質鮮美，牛肉湯也很好喝，喝完全身暖暖的，非常舒服。

要是覺得牛肉比較羶的話，可以在燉煮的時候加一些茶葉，這樣能很好的減少羶味，也會更好入味。

吃淮山

淮山其實就是一種藥材，可以直接食用，當然，更多人會拿來煮湯，具有滋養身體的作用，非常適合冬至食用。

淮山拿來燉排骨也是十分美味，軟軟糯糯，入口即化，吃起來香甜可口，非常耐人尋味。

再來說說12月22日以後適合喝哪2樣？

喝純糧酒

天氣越來越冷，很多人都喜歡在吃飯的時候喝點小酒，畢竟酒水也是重要的驅寒飲品，特別是在北方，喝酒驅寒是常態，一口酒下肚，全身熱騰騰，既驅散了寒冷，又驅散了疲憊。

現在的白酒市場魚龍混雜，一不小心就會選到酒精酒、假酒，這類酒不但不好喝，而且還會影響身體健康，大家要儘可能遠離。

喝酒一定首選純糧酒，要是不會選，可以看看配料表，只有糧食和水的就是純糧，要是還有其他新增劑，那就需要謹慎了。

喝優級酒

當然了，純糧酒只是一個入場券，真正的行家選酒除了純糧以外，還會挑選是否是優級產品，那才是真正的好酒。

所謂的優級酒，就是用最好的原料、做完整的工藝釀造，並且釀出來的酒呈香物質遠高於其它白酒，喝起來口感十分美味。比方說下面這2款，不僅是純糧酒，質量標準還是優級，收穫不少酒友好評。

緣得仿臺酒

此酒產自貴州省茅臺鎮醬香型白酒釀造核心，在釀造上嚴格按照“1+7”的模式，先是按照傳統大麴坤沙工藝經過1年時間釀造出新酒，之後在進行7年的封壇窖藏，長時間的洗禮，使得這款酒的有害物質稀少，茅香味十足，有著8成茅臺口感，被喝過的人冠以“小茅臺”的稱號。

除此之外，這款酒的選料也是相當嚴格，只用茅臺鎮特產，俗稱“紅纓子糯高粱”，單寧和澱粉含量高，而且也是茅臺酒的釀造原料。

成酒微黃澄澈，倒在杯中酒花密集、掛杯明顯，散發濃濃的酒香，喝起來味道豐富，口感協調，一口嚥下，彷彿暢遊酒海，舒適無比。

緣得仿臺酒緣7貴州茅臺鎮 53度醬香型 純坤沙 原漿老酒 純糧高粱固態發酵 高度白酒整箱6瓶*6瓶裝

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老珍酒

酒廠建立至今將近50年時間，作為一款醬香型白酒，這款酒從工藝到手法，完完全全復刻茅臺，口感也十分相像，所以被冠以“異地茅臺”之稱。

之所以像茅臺，主要原因在於它的前身就是茅臺酒廠，後來慢慢成立獨立品牌，而老珍酒就是最先一批酒水。

這款酒的醬香幽雅，陳味明顯，喝起來十分柔和，一口嚥下，絲滑無比，嘴中回甘，讓人久久難以釋懷。

文末：12月22日冬至即將來臨，在你們家鄉還有什麼講究？分享一下吧！咱們下期再見。