足球漢堡，一層又一層，蔬菜和肉的疊加，多種口感

越來越多的人選擇吃快餐，漢堡也是其中的一個選項，那麼咱們今天就來做一個足球漢堡。沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎？就像咱們沒做過漢堡的人一樣，總有見過吧，一層一層的疊起來加上醬汁就好啦，感覺就是很簡單的對不對，趕快來學一下吧。

我們先來做一下面包：把240克牛奶，一個雞蛋，酵母3克，煉乳20克，高筋粉270克，白糖30克，鹽2克，放入攪拌機，低速揉十分鐘，加入30克黃油，再繼續中速揉20分鐘。揉好後用手整一下型，放入容器中蓋上保鮮膜發一下。

把500克牛肉攪碎，放入半顆洋蔥碎，一顆雞蛋，黑胡椒碎攪拌均勻。

壓成四個肉餅，每一層用吸油紙或者保鮮膜隔開。現在吃得話就可以現在煎，如果不吃就放入密封袋放在冰箱。

把發酵好的麵糰揉一下，分成20克左右的小麵糰，七個小糰子放在一個模具中，用保鮮膜蓋住進行第二次發酵。發酵好了之後，在上面刷上一層雞蛋液，撒上一層芝麻。放入預熱了170度的烤箱中層，170度烤二十分鐘。

把烤好的麵包拿出來晾涼，從中間橫切開，在鍋中煎一下，然後油熱後小火，把肉餅也煎一下，快好的時候放上一片芝士片，融化後撈出。準備一些配菜，我準備的有番茄片，洋蔥圈，酸黃瓜，生菜葉。

把麵包下面的那一部分放在最底部，上面一層一層的放上蔬菜，在中間放上煎好的肉餅，然後擠上自己喜歡吃的醬料，蓋上面包的上半部分。這樣，咱們的整個足球漢堡就做好了，也是有一定的顏值的，而且很多鍾蔬菜和噴香的肉餅配在一起，咬一口，多種味道在口中爆發，好吃哭了，你也快去試試吧。